Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
    • Výstupy v médiích
Zvyky a tradice

Velikonoce

Velikonoce jsou pohyblivým svátkem. Znamená to, že nejsou pevně stanoveny určitým datem, ale jeho datum se každoročně mění. Pro jeho určování sloužily složité výpočty. Velikonoce se ustálilo slavit po jarní rovnodennosti (po 21. 3.) a zároveň první pondělí po prvním úplňku od té doby.

Velikonocemi, Pašijovým týdnem, si křesťané připomínají poslední týden Kristova života, kdy byl zrazen svým učedníkem, souzen, ukřižován a zázračně vstal z mrtvých. Velikonoční oslavy mají však ještě starší tradici, která souvisí s příchodem jara, tepla a nového začátku. Naši předci se optimisticky těšili na další rok a různými rituály se snažili přivolat dobrou úrodu a zdraví nejen pro lidi, ale také pro hospodářská zvířata.

Pohanské zvyky se postupem času prolínaly i do křesťanských zvyků a obřadů. Nejdůležitější ze dnů Pašijového (svatého) týdne je Zelený čtvrtek, Velký pátek (Ježíš byl ukřižován), Bílá sobota a neděle Boží hod Velikonoční (zmrtvýchvstání Ježíše Krista).

kocicky ceskazceska.cz webKvětná neděle

Na Květnou neděli se v kostelích symbolicky světí vrbové proutky s kočičkami. Hlavně v minulosti jim pak byla přisuzována zvláštní moc. Věřilo se, že posvěcené vrbové proutky s kočičkami mají ochraňovat před zlou mocí. Posvěcené, rozdrcené a do vody ponořené kočičky se dávaly k jídlu lidem i dobytku pro zdraví. Spolknutí posvěcené vrbové kočičky mělo ochránit po celý rok před bolestí v krku. Hospodáři zapíchli proutek s kočičkami do rohu pole a věřili, že tím bude zajištěna dobrá úroda.

Modré pondělí

Modré pondělí, Žluté pondělí nebo také Velké pondělí.Spolu se zítřejším Šedivým úterým nebyly tyto dny nijak výjimečné z hlediska lidových zvyků. Dětem začínaly jarní prázdniny a chystal se jarní úklid stavení.

Škaredá středa

Škaredá, Sazometná, Smetná středa. Lidová pověra říká, že kdo se škaredí na škaredou středu, bude se škaredit celý rok každou středu. 🙂 Jidáš na škaredou středu žaloval, škaredil se na Ježíše, proto tento název. V lidové tradici se tento den uklízelo celé stavení a vymetali se saze z komína.

Zelený čtvrtek

Na Zelený čtvrtek se všude rozléhalo ticho. Nezvonily zvony a někde se dokonce i kravám sundávaly zvony z krku. Říkalo se, že „zvony odletěly do Říma“ a opět se rozezní při mši na Bílou sobotu. Funkci zvonů přebírali (a někde stále přebírají) chlapci „vrkáči“, někde i holky. Vrkáči chodili ve skupině po vesnicích s řehtačkami (vrkačkami, klepačkami, hrkačkami, chřestačkami) při každém klekání – časně ráno, v poledne a večer. Jejich obchůzky končily na Bílou sobotu, kdy obcházeli domy a říkali básničky o Jidášovi. Někde dostali kapesné, někde něco dobrého. Hospodyně na Zelený čtvrtek vstávaly časně ráno, zametly dům a smetí donesly na křižovatku. To mělo zaručit, že se v domě nebudou držet blechy,…

Držela se řada rituálů, která měla odlákat škůdce a naopak přivolat zdraví a šťastný rok. Na Zelený čtvrtek se podle tradice jedlo něco zeleného, ať už špenát, špenátová polévka, jarní bylinková polévka, česnečka rovněž s mladými bylinkami, hrách, zelí, bylinková nádivka. Pekly se sladké jidáše s medem. Med nesměl být kupovaný, ale darovaný. Darovaný med měl chránit před hadím ušknutím a žihadly.

Proč Zelený čtvrtek? Název vznikl zkomolením původního německého názvu Greindonnerstag (lkavý čtvrtek) na Gründonnerstag (Zelený čtvrtek).

A proč se má jíst něco zeleného? Prý proto, abysme byli celý rok zdraví a svěží, jako je barva bylinek, které právě raší. Tenhle zvyk nemá nic společného s křesťanskou tradicí, spíše se ujal podle zkomoleného německého názvu tohoto dne. 🙂

Jidáše

Velký pátek

Na Velký pátek, ještě za tmy, vstala hospodyně a v zahradě se pomodlila za zdravé hospodářství. 

Hospodář ráno sledoval počasí, podle kterého předpovídal, jak se bude hospodářství v tomto roce dařit. Hospodář ještě před svítáním vykropil svěcenou vodou stavení i stodolu, aby nepřišlo neštěstí. Lidé věřili, že tento den má voda omlazující a zkrášlující účinek a může vyřešit kožní problémy, protože vyvěrá ze země, kam byl pochován Ježíš. Nejen ženy tak chodívaly k potoku omývat se vodou.

Do země se tento den nesmělo rýt ani kopat, nemělo se pracovat. Věřilo se také, že tento den se země otevírá a vydává svoje poklady. Na Velký pátek se nekonaly mše a stále nezvonily zvony. Nejedlo maso a nevařilo se. Jídlo bylo připraveno z předešlého dne. Tradičně se jedla např. zelňačka

mazanecBílá sobota

Večer na Bílou sobotu se „vracejí zvony z Říma“, takže naposledy chodili (někde stále chodí) „vrkáči“. Ti na Bílou sobotu obcházeli sta

vení, říkají básničky o Jidášovi a dostávají peníze nebo něco dobrého k jídlu.
Ještě před rozedněním se novým koštětem uklizené stavení vybílilo. Pekli se velikonoční beránci, mazance a chléb. Bílou sobotou končil 40 denní pomasopustní půst.

Boží hod velikonoční

Neděle, Boží hod Velikonoční. Ženy barví vejce, malují kraslice. Chlapci pletou pomlázky z vrbových proutků. Tento den končíval půst a lidí nosívali na mši do kostela jídlo, které si nechávali posvětit. Někde posvěcené jídlo jedli přímo v kostele, jinde ho nosívali domů a všem členům dali kousek z posvěceného jídla. Nezapomínalo se ani na hospodářská zvířata. Jídlo se dávalo příp. i na  pole a zahrady, aby pozemky přinesly znovu úrodu.

Velikonoční pondělí

Velikonoční pondělí vždy patřilolidovým tradicím a zvykům, které s církevními obřady nesouvisí. Už časně ráno vycházejí chlapci s pletenými vrbovými pomlázkami za děvčaty. Jemným mrskáním pomlázkou jim mají zaručit zdraví a mládí, tzv. je pomlazují.

Věděli jste, že v 14. a 15. století se mrskali všichni navzájem? Muži, ženy a dokonce i zvířata. Kolem 17. století se koledování pomlázkou chlapci stalo velmi oblíbené a módní ve všech společenských vrstvách. S pomlázkou za děvčaty chodí chlapci do dnes. Stejně jako v minulosti za vyšlehání a koledu dostávají malovaná vajíčka, případně nějakou sladkost, zákusek, chlebíček, barevnou stuhu nebo panáka alkoholu. Chodívají dopoledne, jinak by mohli schytat polití studenou vodou nebo neotevření.

A pokud vás zajímá další význam symbolů Velikonoc, pokračujte do tohoto článku. 🙂

Velikonoční kraslice

Sledujte mě také na Instagramu a Facebooku pro každodenní kontakt. Natáčím i videa a vlogy na Youtube. Těším se na viděnou! 🙂

 

 

Štítky

  • Jaro
  • Velikonoce

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Velikonoční mazanec
Brokolicový krém

Související články

Filipojakubská noc
Zvyky a tradice

Filipojakubská noc

Sekaná s vajíčkem
Hlavní jídla

Sekaná s vajíčkem

Velikonoční beránek
Sladké

Velikonoční beránek

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Jakusová

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

Nejlepší skořicové šneky - recept si rovnou uložte 👌🍂

Není to český recept, ale je tak skvělý, že si ho sem musím uložit i pro sebe. ♥️

Těsto:

180 g vlažného mléka
12 g droždí
50 g krupicového cukru
1 vejce
1 žloutek
60 g změklého másla
360 g hladké mouky
4 g soli

Do mísy nalijte vlažné mléko, rozdrobte droždí a přidejte cukr. Nechte droždí chvíli aktivovat, poté přidejte vejce, žloutek a změklé máslo. Nakonec zapracujte mouku a sůl. Vypracujte hladké, pružné těsto, přikryjte ho utěrkou a nechte kynout na teplém místě přibližně 1 až 1,5 hodiny.

Náplň:

80 g změklého másla
130 g třtinového cukru
5 g mleté skořice

Změklé máslo smíchejte s cukrem a skořicí do hladké pasty.

Poleva:

120 g mascarpone
42 g změklého másla
2 g vanilky
90 g moučkového cukru

Mascarpone vyšlehejte se změklým máslem, přidejte vanilku a postupně zašlehávejte moučkový cukr. Hotovou polevu uložte do lednice, aby zchladla a zpevnila se.

Pečení:

Pečte v horkovzdušné troubě při 170 °C asi 20 min. Délku pečení přizpůsobte své troubě.

Pro více skvělých receptů sledujte můj profil @ceskazceska 

#recept #skoricovesneky #videorecept #podzimnirecepty #recepty
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Nejlepší skořicové šneky - recept si rovnou uložte 👌🍂 Není to český recept, ale je tak skvělý, že si ho sem musím uložit i pro sebe. ♥️ Těsto: 180 g vlažného mléka 12 g droždí 50 g krupicového cukru 1 vejce 1 žloutek 60 g změklého másla 360 g hladké mouky 4 g soli Do mísy nalijte vlažné mléko, rozdrobte droždí a přidejte cukr. Nechte droždí chvíli aktivovat, poté přidejte vejce, žloutek a změklé máslo. Nakonec zapracujte mouku a sůl. Vypracujte hladké, pružné těsto, přikryjte ho utěrkou a nechte kynout na teplém místě přibližně 1 až 1,5 hodiny. Náplň: 80 g změklého másla 130 g třtinového cukru 5 g mleté skořice Změklé máslo smíchejte s cukrem a skořicí do hladké pasty. Poleva: 120 g mascarpone 42 g změklého másla 2 g vanilky 90 g moučkového cukru Mascarpone vyšlehejte se změklým máslem, přidejte vanilku a postupně zašlehávejte moučkový cukr. Hotovou polevu uložte do lednice, aby zchladla a zpevnila se. Pečení: Pečte v horkovzdušné troubě při 170 °C asi 20 min. Délku pečení přizpůsobte své troubě. Pro více skvělých receptů sledujte můj profil @ceskazceska #recept #skoricovesneky #videorecept #podzimnirecepty #recepty
2 dny ago
View on Instagram |
1/9
Pojďte si se mnou uvařit jednu z oblíbených českých klasik.🍅Tentokrát jsem pro suroviny vyrazila do Albertu, kde najdu široký výběr pro různé typy stravování, včetně produktů Nature’s Promise Bio. 🌿 

A pokud chcete nakoupit výhodněji, mrkněte do aktuálního Akčního katalogu, kde najdete vybrané produkty za akční ceny.

RAJSKÁ OMÁČKA S PLNĚNÝMI PAPRIKAMI 🍅

Na masovou směs:

8 bílých paprik
500 g mletého hovězího masa
60 g rýže
1 cibule
1 stroužek česneku
1 lžička soli
mletý pepř podle chuti

Na rajskou omáčku:

140 g rajčatového protlaku
1 cibule
1 l vývaru (dávám vodu)
1 lžička soli
4 lžíce krupicového cukru
2 bobkové listy
6 kuliček nového koření
1 špetka tymiánu
1 lžička mleté skořice
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
olej na restování
těstoviny k podávání

Postup:

1. Rýži si uvařím podle návodu na obalu a nechám ji vychladnout.
2. Papriky omyju, odříznu vršky a odstraním semínka (nemusí být důkladně). Cibuli nakrájím najemno a česnek utřu.
3. K masu přidám rýži, cibuli, česnek, sůl a pepř. Promíchám a směsí naplním papriky.
4. Druhou cibuli nechám zesklovatět na oleji, přidám protlak a krátce orestuji.
5. Zaliji vývarem/vodou, přidám koření, skořici, sůl a cukr. Mouku rozmíchám ve studené vodě a vmíchám do omáčky. Přidám plněné papriky. Pod pokličkou dusím přibližně 30 minut.
6. Papriky můžete vyndat a omáčku přecedit přes sítko, aby byla úplně hladká. Já to ale nedělám. :)
Podávám s těstovinami, rýží nebo houskovými knedlíky.

Jak máte rajskou nejraději vy? ❤️

#spoluprace @albertceskarepublika #recept #videorecept #recepty #ceskaklasika
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Pojďte si se mnou uvařit jednu z oblíbených českých klasik.🍅Tentokrát jsem pro suroviny vyrazila do Albertu, kde najdu široký výběr pro různé typy stravování, včetně produktů Nature’s Promise Bio. 🌿 A pokud chcete nakoupit výhodněji, mrkněte do aktuálního Akčního katalogu, kde najdete vybrané produkty za akční ceny. RAJSKÁ OMÁČKA S PLNĚNÝMI PAPRIKAMI 🍅 Na masovou směs: 8 bílých paprik 500 g mletého hovězího masa 60 g rýže 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžička soli mletý pepř podle chuti Na rajskou omáčku: 140 g rajčatového protlaku 1 cibule 1 l vývaru (dávám vodu) 1 lžička soli 4 lžíce krupicového cukru 2 bobkové listy 6 kuliček nového koření 1 špetka tymiánu 1 lžička mleté skořice 1 lžíce hladké mouky na zahuštění olej na restování těstoviny k podávání Postup: 1. Rýži si uvařím podle návodu na obalu a nechám ji vychladnout. 2. Papriky omyju, odříznu vršky a odstraním semínka (nemusí být důkladně). Cibuli nakrájím najemno a česnek utřu. 3. K masu přidám rýži, cibuli, česnek, sůl a pepř. Promíchám a směsí naplním papriky. 4. Druhou cibuli nechám zesklovatět na oleji, přidám protlak a krátce orestuji. 5. Zaliji vývarem/vodou, přidám koření, skořici, sůl a cukr. Mouku rozmíchám ve studené vodě a vmíchám do omáčky. Přidám plněné papriky. Pod pokličkou dusím přibližně 30 minut. 6. Papriky můžete vyndat a omáčku přecedit přes sítko, aby byla úplně hladká. Já to ale nedělám. :) Podávám s těstovinami, rýží nebo houskovými knedlíky. Jak máte rajskou nejraději vy? ❤️ #spoluprace @albertceskarepublika #recept #videorecept #recepty #ceskaklasika
6 dny ago
View on Instagram |
2/9
Máte nějaký rituál na rozloučení se s prázdninami? Myslím, že tuhle malou tradici u nás zavedu s tímhle koláčem. ♥️ KYNUTÝ KOLÁČ S BORŮVKAMI🫐🌲 (Použila jsem 2 koláčové formy místo 1 velkého plechu) Ingredience: 1 l čerstvých borůvek 340 g hladké mouky + na vysypání plechu 100 g másla + na vymazání plechu 50 g cukru krupice 200 ml plnotučného mléka 20 g čerstvého droždí 1 vejce 1 žloutek na potření špetka soli Na drobenku: 100 g hrubé mouky 100 g moučkového cukru 50 g změklého másla Postup: 1. Do menší misky rozdrobím droždí, zaliji ho trochou vlažného mléka, přidám malou lžičku cukru a rozmíchám na hladkou kašičku. Nechám vzejít kvásek, trvá to asi 10 minut. 2. Do zadělávací mísy proseji mouku se solí, přidám vzešlý kvásek, vejce, rozpuštěné a trochu zchladlé máslo a část mléka. Vařečkou zpracuji těsto a postupně přilévám zbylé mléko. Vypracuji hladké a nelepivé těsto. 3. Bochánek těsta lehce zasypu moukou a nechám ho na teplém místě kynout asi hodinu, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. 4. Vykynuté těsto lehce propracuji a nechám ještě asi 30 minut dokynout. Mezitím plech vymažu máslem a vysypu moukou nebo ho vyložím pečicím papírem. 5. Těsto válečkem rozválím na plech co nejvíce dotenka. Rozložím na něj borůvky a připravím si drobenku smícháním mouky, moučkového cukru a změklého másla. 6. Koláč posypu drobenkou, nechám ještě 10–15 minut kynout a peču v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut. RECEPT SI ULOŽTE♥️ #cesky #recept #recepty #prazdniny #leto
Máte nějaký rituál na rozloučení se s prázdninami?

Myslím, že tuhle malou tradici u nás zavedu s tímhle koláčem. ♥️

KYNUTÝ KOLÁČ S BORŮVKAMI🫐🌲

(Použila jsem 2 koláčové formy místo 1 velkého plechu)
Ingredience:
1 l čerstvých borůvek
340 g hladké mouky + na vysypání plechu
100 g másla + na vymazání plechu
50 g cukru krupice
200 ml plnotučného mléka
20 g čerstvého droždí
1 vejce
1 žloutek na potření
špetka soli

Na drobenku:
100 g hrubé mouky
100 g moučkového cukru
50 g změklého másla

Postup:

1. Do menší misky rozdrobím droždí, zaliji ho trochou vlažného mléka, přidám malou lžičku cukru a rozmíchám na hladkou kašičku. Nechám vzejít kvásek, trvá to asi 10 minut.
2. Do zadělávací mísy proseji mouku se solí, přidám vzešlý kvásek, vejce, rozpuštěné a trochu zchladlé máslo a část mléka. Vařečkou zpracuji těsto a postupně přilévám zbylé mléko. Vypracuji hladké a nelepivé těsto.
3. Bochánek těsta lehce zasypu moukou a nechám ho na teplém místě kynout asi hodinu, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem.
4. Vykynuté těsto lehce propracuji a nechám ještě asi 30 minut dokynout. Mezitím plech vymažu máslem a vysypu moukou nebo ho vyložím pečicím papírem.
5. Těsto válečkem rozválím na plech co nejvíce dotenka. Rozložím na něj borůvky a připravím si drobenku smícháním mouky, moučkového cukru a změklého másla.
6. Koláč posypu drobenkou, nechám ještě 10–15 minut kynout a peču v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut.

RECEPT SI ULOŽTE♥️

#cesky #recept #recepty #prazdniny #leto
Máte nějaký rituál na rozloučení se s prázdninami?

Myslím, že tuhle malou tradici u nás zavedu s tímhle koláčem. ♥️

KYNUTÝ KOLÁČ S BORŮVKAMI🫐🌲

(Použila jsem 2 koláčové formy místo 1 velkého plechu)
Ingredience:
1 l čerstvých borůvek
340 g hladké mouky + na vysypání plechu
100 g másla + na vymazání plechu
50 g cukru krupice
200 ml plnotučného mléka
20 g čerstvého droždí
1 vejce
1 žloutek na potření
špetka soli

Na drobenku:
100 g hrubé mouky
100 g moučkového cukru
50 g změklého másla

Postup:

1. Do menší misky rozdrobím droždí, zaliji ho trochou vlažného mléka, přidám malou lžičku cukru a rozmíchám na hladkou kašičku. Nechám vzejít kvásek, trvá to asi 10 minut.
2. Do zadělávací mísy proseji mouku se solí, přidám vzešlý kvásek, vejce, rozpuštěné a trochu zchladlé máslo a část mléka. Vařečkou zpracuji těsto a postupně přilévám zbylé mléko. Vypracuji hladké a nelepivé těsto.
3. Bochánek těsta lehce zasypu moukou a nechám ho na teplém místě kynout asi hodinu, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem.
4. Vykynuté těsto lehce propracuji a nechám ještě asi 30 minut dokynout. Mezitím plech vymažu máslem a vysypu moukou nebo ho vyložím pečicím papírem.
5. Těsto válečkem rozválím na plech co nejvíce dotenka. Rozložím na něj borůvky a připravím si drobenku smícháním mouky, moučkového cukru a změklého másla.
6. Koláč posypu drobenkou, nechám ještě 10–15 minut kynout a peču v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut.

RECEPT SI ULOŽTE♥️

#cesky #recept #recepty #prazdniny #leto
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Máte nějaký rituál na rozloučení se s prázdninami? Myslím, že tuhle malou tradici u nás zavedu s tímhle koláčem. ♥️ KYNUTÝ KOLÁČ S BORŮVKAMI🫐🌲 (Použila jsem 2 koláčové formy místo 1 velkého plechu) Ingredience: 1 l čerstvých borůvek 340 g hladké mouky + na vysypání plechu 100 g másla + na vymazání plechu 50 g cukru krupice 200 ml plnotučného mléka 20 g čerstvého droždí 1 vejce 1 žloutek na potření špetka soli Na drobenku: 100 g hrubé mouky 100 g moučkového cukru 50 g změklého másla Postup: 1. Do menší misky rozdrobím droždí, zaliji ho trochou vlažného mléka, přidám malou lžičku cukru a rozmíchám na hladkou kašičku. Nechám vzejít kvásek, trvá to asi 10 minut. 2. Do zadělávací mísy proseji mouku se solí, přidám vzešlý kvásek, vejce, rozpuštěné a trochu zchladlé máslo a část mléka. Vařečkou zpracuji těsto a postupně přilévám zbylé mléko. Vypracuji hladké a nelepivé těsto. 3. Bochánek těsta lehce zasypu moukou a nechám ho na teplém místě kynout asi hodinu, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. 4. Vykynuté těsto lehce propracuji a nechám ještě asi 30 minut dokynout. Mezitím plech vymažu máslem a vysypu moukou nebo ho vyložím pečicím papírem. 5. Těsto válečkem rozválím na plech co nejvíce dotenka. Rozložím na něj borůvky a připravím si drobenku smícháním mouky, moučkového cukru a změklého másla. 6. Koláč posypu drobenkou, nechám ještě 10–15 minut kynout a peču v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut. RECEPT SI ULOŽTE♥️ #cesky #recept #recepty #prazdniny #leto
2 týdny ago
View on Instagram |
3/9
Jaké jídlo vám nejvíc připomíná dětství? Podělte se o něj v komentářích. 🥰

Recept na palačinky:

2 hrnky hladké mouky
2 hrnky mléka
2 vejce
3 lžíce cukru
špetka soli
Tvaroh s moučkovým cukrem, marmeláda nebo rozvar z ovoce
libovolné čerstvé ovoce (meloun, banán, jahody, borůvky,...)
máslo nebo olej na smažení

Vejce v míse vyšlehám, přidám cukr a špetku soli. Přiliju část mléka a postupně přisypávám mouku. Vše promíchám do hladkého těsta a podle potřeby postupně přilévám zbylé mléko. Celkem použiju až 2 hrnky mléka, podle savosti mouky. Pánev lehce potřu máslem nebo olejem. Těsto nalévám na rozpálenou pánev a palačinky opékám z obou stran dozlatova.

Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché české recepty➡️ @ceskazceska ❤️

#recept #prazdniny #videorecept #ceskeleto #prazdniny
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Jaké jídlo vám nejvíc připomíná dětství? Podělte se o něj v komentářích. 🥰 Recept na palačinky: 2 hrnky hladké mouky
2 hrnky mléka
2 vejce
3 lžíce cukru
špetka soli
Tvaroh s moučkovým cukrem, marmeláda nebo rozvar z ovoce
libovolné čerstvé ovoce (meloun, banán, jahody, borůvky,...)
máslo nebo olej na smažení Vejce v míse vyšlehám, přidám cukr a špetku soli. Přiliju část mléka a postupně přisypávám mouku. Vše promíchám do hladkého těsta a podle potřeby postupně přilévám zbylé mléko. Celkem použiju až 2 hrnky mléka, podle savosti mouky. Pánev lehce potřu máslem nebo olejem. Těsto nalévám na rozpálenou pánev a palačinky opékám z obou stran dozlatova. Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché české recepty➡️ @ceskazceska ❤️ #recept #prazdniny #videorecept #ceskeleto #prazdniny
4 týdny ago
View on Instagram |
4/9
Vedro k padnutí? 🫠 Udělejte si tenhle osvěžující salát. 🍉

Nakrájejte meloun a okurku na kostičky, přidejte balkánský sýr, fetu nebo Lučinu salátovou, čerstvou mátu a citronovou šťávu. 😍

Všechno promíchejte a podávejte pořádně vychlazené. A pro další jednoduché recepty mě sledujte ➡️ @ceskazceska ♥️

#salat #recepty #rychlerecepty #recept #meloun
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Vedro k padnutí? 🫠 Udělejte si tenhle osvěžující salát. 🍉 Nakrájejte meloun a okurku na kostičky, přidejte balkánský sýr, fetu nebo Lučinu salátovou, čerstvou mátu a citronovou šťávu. 😍 Všechno promíchejte a podávejte pořádně vychlazené. A pro další jednoduché recepty mě sledujte ➡️ @ceskazceska ♥️ #salat #recepty #rychlerecepty #recept #meloun
2 měsíce ago
View on Instagram |
5/9
Nepečený Míša dezert do skleničky (4 porce)🧸

Ingredience
100 g kakaových sušenek
30 g másla
Na krém:
500 g plnotučného tvarohu ve vaničce
150 ml smetany ke šlehání (33 %)
50–70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Na polevu:
50 g hořké čokolády
40 ml smetany ke šlehání (33 %)

Postup
1. Kakaové sušenky rozdrťte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rozdělte do čtyř skleniček a lehce upěchujte.
2. Smetanu vyšlehejte téměř do tuha. Tvaroh promíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a nakonec do něj opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu. Krém rozdělte do skleniček.
3. Čokoládu nalámejte na menší kousky a přelijte horkou smetanou. Nechte asi minutu stát a poté promíchejte do hladké polevy.
4. Polevu nalijte na krém, podle chuti ozdobte nastrouhanou čokoládou a dezerty dejte alespoň na 2 hodiny vychladit do lednice.

Sledujte mě pro další skvělé recepty👌 @ceskazceska ♥️

#rychlyrecept #recepty #dezertdosklenicky #sladkerecepty
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Nepečený Míša dezert do skleničky (4 porce)🧸 Ingredience 100 g kakaových sušenek
30 g másla Na krém:
500 g plnotučného tvarohu ve vaničce
150 ml smetany ke šlehání (33 %)
50–70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr Na polevu:
50 g hořké čokolády
40 ml smetany ke šlehání (33 %) Postup 1. Kakaové sušenky rozdrťte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rozdělte do čtyř skleniček a lehce upěchujte. 2. Smetanu vyšlehejte téměř do tuha. Tvaroh promíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a nakonec do něj opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu. Krém rozdělte do skleniček. 3. Čokoládu nalámejte na menší kousky a přelijte horkou smetanou. Nechte asi minutu stát a poté promíchejte do hladké polevy. 4. Polevu nalijte na krém, podle chuti ozdobte nastrouhanou čokoládou a dezerty dejte alespoň na 2 hodiny vychladit do lednice. Sledujte mě pro další skvělé recepty👌 @ceskazceska ♥️ #rychlyrecept #recepty #dezertdosklenicky #sladkerecepty
2 měsíce ago
View on Instagram |
6/9
Rybízový koláč s pudinkem😍

je jednoznačně jeden z nejoblíbenějších letních receptů na mém webu ceskazceska.cz. A protože na něj dostávám tolik chvály, recept dám i sem. 🫶

Recept si uložte a sledujte mě pro další skvělé a jednoduché recepty ➡️ @ceskazceska ♥️

Ingredience na velký plech (ve videu 36x24 cm)

300 g změklého másla
250 g cukru
1 sáček vanilkového cukru (nebo 1 lžička domácího)
špetka soli
300 g hladké mouky
3 vejce
1 balíček kypřicího prášku

Pudink:
1 sáček vanilkového pudinku
500 ml plnotučného mléka
50 g cukru do pudinku

Na hotový pudink:
400 g červeného rybízu (můžete namíchat s černým rybízem nebo jiným ovocem)

Drobenka:
150 g nasekaných mandlových lupínků
100 g moučkového cukru
100 g másla + 70 g polohrubé mouky
1/2 lžičky mleté skořice
Postup

1. Nejprve si připravím drobenku tak, že všechny přísahy prohnětu prsty do hrudek.
2. Pak se vrhám na těsto. Vyšlehám změklé máslo s oběma cukry a solí, postupně zašlehám každé vejce a mouku s kypřicím práškem. Těsto vyliji na vymazaný plech.
3. Pudink uvařím podle návodu, horký ho vyliji na těsto a rovnoměrně rozetřu. Posypu rybízem a drobenkou. Peču asi 45 min v rozehřáté troubě na 180 stupňů.

#kolac #leto #recept #recepty #videorecepty
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Rybízový koláč s pudinkem😍 je jednoznačně jeden z nejoblíbenějších letních receptů na mém webu ceskazceska.cz. A protože na něj dostávám tolik chvály, recept dám i sem. 🫶 Recept si uložte a sledujte mě pro další skvělé a jednoduché recepty ➡️ @ceskazceska ♥️ Ingredience na velký plech (ve videu 36x24 cm) 300 g změklého másla 250 g cukru 1 sáček vanilkového cukru (nebo 1 lžička domácího) špetka soli 300 g hladké mouky 3 vejce 1 balíček kypřicího prášku Pudink: 1 sáček vanilkového pudinku 500 ml plnotučného mléka 50 g cukru do pudinku Na hotový pudink: 400 g červeného rybízu (můžete namíchat s černým rybízem nebo jiným ovocem) Drobenka: 150 g nasekaných mandlových lupínků 100 g moučkového cukru 100 g másla + 70 g polohrubé mouky 1/2 lžičky mleté skořice Postup 1. Nejprve si připravím drobenku tak, že všechny přísahy prohnětu prsty do hrudek. 2. Pak se vrhám na těsto. Vyšlehám změklé máslo s oběma cukry a solí, postupně zašlehám každé vejce a mouku s kypřicím práškem. Těsto vyliji na vymazaný plech. 3. Pudink uvařím podle návodu, horký ho vyliji na těsto a rovnoměrně rozetřu. Posypu rybízem a drobenkou. Peču asi 45 min v rozehřáté troubě na 180 stupňů. #kolac #leto #recept #recepty #videorecepty
2 měsíce ago
View on Instagram |
7/9
Tohle si připravte na příští grilovačku! 🔥🥔

Křupavé brambory ve slanině se šalvějí jsou jednoduchý letní recept na gril. 🫶

Skvělé jsou jen tak samotné, ale perfektně se hodí i jako příloha ke grilovanému masu.

Recept si uložte na příště:

🥔 Malé brambory uvařte ve slupce téměř doměkka. Zabalte je do plátku slaniny, přidejte lístek šalvěje, napíchněte na špejli, potřete olejem a ogrilujte dozlatova a dokřupava.

K nim připravte jednoduchý bylinkový dip:

1 vanička tvarohu (cca 250 g) – použít můžete i skyr nebo řecký jogurt
2 stroužky česneku (nebo podle chuti)
čerstvé bylinky podle toho, co máte doma
sůl a čerstvě mletý pepř
trocha olivového oleje

Všechno promíchejte a nechte chvíli odležet, aby se chutě krásně spojily.

Uložte si recept na letní grilování a sledujte ➡️ @ceskazceska 
pro další jednoduché recepty z české kuchyně. ♥️

#grilovani #recept #rychlerecepty #videorecept #leto
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Tohle si připravte na příští grilovačku! 🔥🥔 Křupavé brambory ve slanině se šalvějí jsou jednoduchý letní recept na gril. 🫶 Skvělé jsou jen tak samotné, ale perfektně se hodí i jako příloha ke grilovanému masu. Recept si uložte na příště: 🥔 Malé brambory uvařte ve slupce téměř doměkka. Zabalte je do plátku slaniny, přidejte lístek šalvěje, napíchněte na špejli, potřete olejem a ogrilujte dozlatova a dokřupava. K nim připravte jednoduchý bylinkový dip: 1 vanička tvarohu (cca 250 g) – použít můžete i skyr nebo řecký jogurt 2 stroužky česneku (nebo podle chuti) čerstvé bylinky podle toho, co máte doma sůl a čerstvě mletý pepř trocha olivového oleje Všechno promíchejte a nechte chvíli odležet, aby se chutě krásně spojily. Uložte si recept na letní grilování a sledujte ➡️ @ceskazceska pro další jednoduché recepty z české kuchyně. ♥️ #grilovani #recept #rychlerecepty #videorecept #leto
2 měsíce ago
View on Instagram |
8/9
Kam v Praze za českou kuchyní? 

Zkuste restauraci U Matěje Kotrby. Najdete ji v samotném srdci Prahy, jen pár kroků od Národní třídy.

Čeká vás tradiční česká kuchyně v moderním podání, příjemná atmosféra a v létě i útulná zahrádka.😍

My jsme si návštěvu opravdu užili. Skvělé jídlo a moc milá obsluha.

Tak si tenhle tip uložte ♥️

Děkujeme za pozvání @umatejekotrby_restaurant 

#spoluprace #ceskakuchyne #restauracevpraze #kamvprazenajidlo
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Kam v Praze za českou kuchyní? Zkuste restauraci U Matěje Kotrby. Najdete ji v samotném srdci Prahy, jen pár kroků od Národní třídy. Čeká vás tradiční česká kuchyně v moderním podání, příjemná atmosféra a v létě i útulná zahrádka.😍 My jsme si návštěvu opravdu užili. Skvělé jídlo a moc milá obsluha. Tak si tenhle tip uložte ♥️ Děkujeme za pozvání @umatejekotrby_restaurant #spoluprace #ceskakuchyne #restauracevpraze #kamvprazenajidlo
2 měsíce ago
View on Instagram |
9/9

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bylinky
  • Bábovky
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablečné recepty
  • Jahody
  • Jaro
  • Jihočeský kraj
  • Kapusta
  • Králičí maso
  • Královehradecký kraj
  • Kuřecí maso
  • Kynuté těsto
  • Křen
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mleté maso
  • Mák
  • Omáčky
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Recepty z dýně
  • Rozhovory
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Smetana
  • Spolupráce
  • Staročeské recepty
  • Svatomartinské hody
  • Tvaroh
  • Uzené maso
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vlog
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima
  • Čokoláda
  • Řepa
  • Švestky

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Vlogy
  • Výstupy v médiích
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka | Jana Jakusová © 2026
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT