Špenátová polévka, která bude chutnat i těm, kteří špenát nemají rádi. 🙂
Recept | Špenátová polévka
- 22 dubna, 2018
- 4
- 15 min
- Vytisknout recept
Suroviny
- 1 šalotka
- 2 lžíce olivového oleje
- 390 g baby salátu
- 500 ml zeleninového vývaru nebo vody
- 100 ml čerstvého plnotučného mléka
- 3 stroužky česneku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup
- Krok 1
- Ve velkém hrnci nechám na oleji zezlátnout šalotku. Přidám špenát a jen jak povolí, přiliji vývar a mléko, sůl a pepř. Vařím 10 min.
- Krok 2
- Tyčovým mixérem promixuji a prolisuji česnek. Hotovo!
- Krok 3
- Tip: Na talíři můžete polévku ozdobit lžící zakysané smetany nebo v troubě opečenými kostičkami toustového chleba nebo jiného pečiva.
