Ahoj, jmenuji se Jana Jakusová a jsem Češka z Česka 🙂
Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.
Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli… ♡
Jak vznikl nápad tvořit vlastní blog?
Nápad vznikl v roce 2015. Bylo to období, kdy jsem si více než jindy všímala, že lidi kolem mě obdivují zahraniční suroviny a recepty a přehlížejí ty naše, lokální, jako něco obyčejného a nezajímavého. Setkávala jsem se taky s názorem, že česká kuchyně je těžká a nezdravá. Přitom je řada i zdravých receptů. Česká kuchyně není jenom knedlo-vepřo-zelo a svíčková.
K myšlence založení blogu také přispěly cesty do zahraničí, kde jsem si všímala přirozeně zdravé hrdosti, a to nejen v době sportovních zápasů. Když se například Itala zeptáte na italské jídlo, bude vám nejspíš se zápalem vyprávět o pizze, lasagních nebo tiramisu, a to taky nejsou zrovna lehká a dietní jídla.
e-mail: ceskazceska@gmail.com
Zmínky v médiích:
Můj první živý rozhovor, a to v Českém rozhlase Pokorně hrdá Češka z Česka. Blogerka Jana Jakusová ale ví, že hrdá by byla na jakoukoliv národnost, kde je k přečtení i poslechu. (září 2022)
Krásný rozhovor U starých českých jídel jde z mála udělat hodně, říká Češka z Česka Jana Jakusová (srpen 2022) na webu bezhladovění.cz
V roce 2019 jsem s Albatros Media spolupracovala na knížce Krásné Vánoce, kde můžete vidět některé moje články, recepty a fotografie.
Albert Magazín
Pro červnové číslo Albert magazínu jsem vybrala 10 receptů včetně titulní strany. Pro fotografie jsem tvořila food decor a food styling.
Vánoční recepty pro Prima Fresh
Rozhovor a recepty pro Týdenník Květy
Recept v čtvrtletníku Svět kuchyní 5/2020
Rozhovor pro online magazín zena-in.cz
Rozhovor pro Westwing e-shop s dekoracemi a nábytkem.
Článek na Mailujeme.cz, kde je mj. i moje zkušenost s posíláním newsletterů.
