Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
    • Výstupy v médiích
Zvyky a tradice

Posvícení

V Čechách posvícení a na Moravě hody. Ať se těmto zvykům říká jakkoliv, znamená to zábavu, tanec, hudbu a v neposlední řadě vydatné jídlo a pití.

světnička

Posvícení vždy souviselo se svátkem patrona místního kostela, s výročním dnem jeho zasvěcení či s jiným výročím. Skoro všude se také slavilo posvícení havelské či martinské. O martinském posvícení na svátek sv. Martina jsem už psala a článek si můžete přečíst ZDE. 🙂

Havelské posvícení se konalo kolem 16. října na svátek sv. Havla. Tento den byl od středověku významným. Končila práce na žních a poddaní dostávali platy. Díky sklizni bylo dostatek zásob surovin na přípravu čerstvého jídla.

Hlavním dnem posvícení byla vždy neděle před nebo po svátku místního patrona. V každé vesnici byla tedy posvícení v jiný den a příbuzní a přátelé si pozvání opláceli.  V roce 1787 za vlády Josefa II. Vyšlo nařízení, které předepisovalo jen 1 posvícení v roce, a to v neděli po sv. Havlovi. Císaři se totiž nelíbilo, že se poddaní často navštěvují a zanedbávají tak práci. Lidé si to ale vyřešili po svém! K povinnému tzv. císařskému posvícení, konané neděli po svátku sv. Havla, pořádali dál posvícení tak, jak byli zvyklí! 🙂

Přípravy na posvícení se nemohly podcenit. Několik dnů před posvícením se uklízelo, peklo, vařilo a smažilo, aby bylo připraveno dost dobrého jídla a zbylo i na výslužku hostům. Většinou děti chodily k příbuzným a přátelům s pozváním na posvícení. Roznášely přitom speciální koláče „zváče“. V některých vesnicích stála až do konce posvícení uprostřed obce májka – podobně jako na prvního máje – uříznutý stromek s barevnými pentlemi i různými dárky.

Posvícení koláče

Štítky

  • Léto

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Koláče
Jablka

Související články

Rybízový koláč s pudinkem
Sladké

Rybízový koláč s pudinkem

Svatojánská noc
Zvyky a tradice

Svatojánská noc

Rybíz
Suroviny

Rybíz

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Jakusová

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

S kódem CESKA15 získáte od 18. do 24. 6. 2026 slevu 15 % na nákup v e-shopu i prodejnách TESCOMA. 

Vybrat si můžete z kvalitního nádobí, kuchyňských pomocníků i chytrých vychytávek do domácnosti.*

STROUHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S JAHODAMI🍓 

Letní variace na oblíbenou klasiku. Jednoduchý moučník, který chutná snad každému.

Ingredience na těsto:
400 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
30 g kakaa
150 g másla
1 vejce
2 lžíce zakysané smetany

Na náplň:
750 g měkkého tvarohu
150 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry (3 lžičky domácího)
1 citron (nastrouhaná kůra)
2 vejce
1 vanilkový pudink v prášku
500 g jahod

Postup:

1. Vypracujte těsto. 2/3 dejte na hodinu do lednice, 1/3 do mrazáku.
2. Smíchejte ingredience na náplň.
3. Těsto z lednice nastrouhejte a natlačte na dno plechu.
4. Přidejte náplň a jahody.
5. Navrch nastrouhejte těsto z mrazáku.
6. Pečte při 160 °C asi 50 minut.
7. Po vychladnutí nakrájejte na řezy, např. kráječem od Tescomy. S ním pohodlně vytvoříte stejně velké kousky.

Recept si uložte na později a sledujte mě pro další jednoduché české recepty➡️ @ceskazceska ❤️

#spolupráce @tescoma_oficial #recept #recepty #snadnerecepty 

*Sleva neplatí na akční zboží a dárkové poukazy. Nevztahuje se na rezervace zboží na prodejnách. Slevy nelze kombinovat.
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
S kódem CESKA15 získáte od 18. do 24. 6. 2026 slevu 15 % na nákup v e-shopu i prodejnách TESCOMA. Vybrat si můžete z kvalitního nádobí, kuchyňských pomocníků i chytrých vychytávek do domácnosti.* STROUHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S JAHODAMI🍓 Letní variace na oblíbenou klasiku. Jednoduchý moučník, který chutná snad každému. Ingredience na těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 1 lžička prášku do pečiva 30 g kakaa 150 g másla 1 vejce 2 lžíce zakysané smetany Na náplň: 750 g měkkého tvarohu 150 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry (3 lžičky domácího) 1 citron (nastrouhaná kůra) 2 vejce 1 vanilkový pudink v prášku 500 g jahod Postup: 1. Vypracujte těsto. 2/3 dejte na hodinu do lednice, 1/3 do mrazáku. 2. Smíchejte ingredience na náplň. 3. Těsto z lednice nastrouhejte a natlačte na dno plechu. 4. Přidejte náplň a jahody. 5. Navrch nastrouhejte těsto z mrazáku. 6. Pečte při 160 °C asi 50 minut. 7. Po vychladnutí nakrájejte na řezy, např. kráječem od Tescomy. S ním pohodlně vytvoříte stejně velké kousky. Recept si uložte na později a sledujte mě pro další jednoduché české recepty➡️ @ceskazceska ❤️ #spolupráce @tescoma_oficial #recept #recepty #snadnerecepty *Sleva neplatí na akční zboží a dárkové poukazy. Nevztahuje se na rezervace zboží na prodejnách. Slevy nelze kombinovat.
1 dnem ago
View on Instagram |
1/9
S kódem „ceskazceska5“ získáte 5 % slevu na zážitek podle vašeho výběru. Koukněte na web firmanazazitky.cz 🤩 @firmanazazitky 

My jsme vybrali plavbu po Vltavě s obědem.

Během plavby nás čekalo:
🥂 welcome drink
🚢 dvouhodinová plavba po Vltavě
🍽️ oběd formou rautu
🎶 živá hudba přímo na palubě
📖 tištěný a online průvodce

Jaký zážitek si vyberete vy? 🤩

*Spolupráce #firmanazazitky #kamvprazenajidlo #praha #pragueboats #kamvpraze
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
S kódem „ceskazceska5“ získáte 5 % slevu na zážitek podle vašeho výběru. Koukněte na web firmanazazitky.cz 🤩 @firmanazazitky My jsme vybrali plavbu po Vltavě s obědem. Během plavby nás čekalo: 🥂 welcome drink 🚢 dvouhodinová plavba po Vltavě 🍽️ oběd formou rautu 🎶 živá hudba přímo na palubě 📖 tištěný a online průvodce Jaký zážitek si vyberete vy? 🤩 *Spolupráce #firmanazazitky #kamvprazenajidlo #praha #pragueboats #kamvpraze
1 týdnem ago
View on Instagram |
2/9
Přírodní kosmetika je u nás doma dlouhodobá stálice 🌼

Mám ráda značku Weleda, která má i jemnou dětskou měsíčkovou řadu.
Je šetrná k pokožce i k přírodě a není testovaná na zvířatech. 🐇
Bez umělé parfemace, mikroplastů, inspirovaná přírodou i moderním přístupem k péči.

A teď navíc běží výhodná akce:
🌿 BABY a MAMA bundles -25 % do 14. 6.
🌿 jednotlivé produkty Weleda Baby a Mama -20 % do 15. 6.

#jemnostnenislabost #WeledaBaby #WeledaCZ *spolupráce
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Přírodní kosmetika je u nás doma dlouhodobá stálice 🌼 Mám ráda značku Weleda, která má i jemnou dětskou měsíčkovou řadu.
Je šetrná k pokožce i k přírodě a není testovaná na zvířatech. 🐇
Bez umělé parfemace, mikroplastů, inspirovaná přírodou i moderním přístupem k péči. A teď navíc běží výhodná akce: 🌿 BABY a MAMA bundles -25 % do 14. 6. 🌿 jednotlivé produkty Weleda Baby a Mama -20 % do 15. 6. #jemnostnenislabost #WeledaBaby #WeledaCZ *spolupráce
2 týdny ago
View on Instagram |
3/9
Bylinkové máslo s jedlými květy 🌱🪴

Naprosto jednoduchý a skvělý recept, který promění obyčejný chleba, brambory nebo grilovanou zeleninu v letní dobrotu ☀️

Stačí vám:
1 kostka másla
špetka soli
čerstvé bylinky - pažitka, petržel, tymián, oregano apod. 
jedlé květy – sedmikrásky, pažitkové květy, měsíček, violky, lichořeřišnice nebo pampelišky 🌼

Máslo nechte povolit, vše nasekejte, promíchejte a hotovo.👍 

Sledujte mě pro další jednoduché a rychlé recepty z lokálních surovin ➡️@ceskazceska ♥️🙌

#bylinky #bylinkovemaslo #lokalnirecepty #jedlekvety #recepty
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Bylinkové máslo s jedlými květy 🌱🪴 Naprosto jednoduchý a skvělý recept, který promění obyčejný chleba, brambory nebo grilovanou zeleninu v letní dobrotu ☀️ Stačí vám: 1 kostka másla špetka soli čerstvé bylinky - pažitka, petržel, tymián, oregano apod. jedlé květy – sedmikrásky, pažitkové květy, měsíček, violky, lichořeřišnice nebo pampelišky 🌼 Máslo nechte povolit, vše nasekejte, promíchejte a hotovo.👍 Sledujte mě pro další jednoduché a rychlé recepty z lokálních surovin ➡️@ceskazceska ♥️🙌 #bylinky #bylinkovemaslo #lokalnirecepty #jedlekvety #recepty
2 týdny ago
View on Instagram |
4/9
Video si uložte a sledujte mě pro další jednoduché lokální recepty a inspiraci @ceskazceska❤️⬇️

TVAROHOVÝ NEPEČENÝ DORT🎂🍰

3 měkké tvarohy v sáčku (3 balení po 250 g)
500 ml tučné smetany na šlehání
2 vanilkové cukry
5 lžic moučkového cukru
1 želatinový ztužovač
dětské nebo cukrářské piškoty (1 balení cca 240 g)
hrneček kávy
500 g jahod

1. Do velké mísy dám tvarohy, smetanu, cukry podle chuti a želatinový ztužovač podle návodu na obalu. Šlehačem prošlehám.
2. Piškoty jeden po druhém namáčím ve vychladlé silné kávě a vedle sebe je skládám do dortové formy.
3. Na piškoty dám vrstvu tvarohové směsi a na ni na plátky nebo na kostičky nakrájené jahody. Vše opakuji – piškoty, tvaroh, jahody.
4. Na noc dám dort zatuhnout do lednice a druhý den si na něm pochutnáme. 🥰

#dort #nepecenydort #rychlerecepty #sladkerecepty #narozeninovydort
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Video si uložte a sledujte mě pro další jednoduché lokální recepty a inspiraci @ceskazceska❤️⬇️ TVAROHOVÝ NEPEČENÝ DORT🎂🍰 3 měkké tvarohy v sáčku (3 balení po 250 g) 500 ml tučné smetany na šlehání 2 vanilkové cukry 5 lžic moučkového cukru 1 želatinový ztužovač dětské nebo cukrářské piškoty (1 balení cca 240 g) hrneček kávy 500 g jahod 1. Do velké mísy dám tvarohy, smetanu, cukry podle chuti a želatinový ztužovač podle návodu na obalu. Šlehačem prošlehám. 2. Piškoty jeden po druhém namáčím ve vychladlé silné kávě a vedle sebe je skládám do dortové formy. 3. Na piškoty dám vrstvu tvarohové směsi a na ni na plátky nebo na kostičky nakrájené jahody. Vše opakuji – piškoty, tvaroh, jahody. 4. Na noc dám dort zatuhnout do lednice a druhý den si na něm pochutnáme. 🥰 #dort #nepecenydort #rychlerecepty #sladkerecepty #narozeninovydort
4 týdny ago
View on Instagram |
5/9
Svíčková omáčka je česká klasika, ale ne vždy je čas nebo chuť strávit několik hodin v kuchyni. ⏰👨‍🍳👩🏻‍🍳

Proto ráda sáhnu po chytrém řešení od Živiny, když chci vařit rychleji, ale pořád kvalitně. Poctivá chuť a minimum práce. I když jsem tentokrát zvolila masovou verzi, moc mě těší, že je omáčka rostlinná a výborně funguje i jako vegetariánská a vegan varianta. 🌱Bezmasé vaření totiž volím ráda a často.♥️

@zivina.cz je česká značka, která přináší poctivé produkty pro moderní vaření. Usnadní vám práci v kuchyni, ale na chuti to nepoznáte.👌

#spoluprace #recept #svickova #rychlyobed
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Svíčková omáčka je česká klasika, ale ne vždy je čas nebo chuť strávit několik hodin v kuchyni. ⏰👨‍🍳👩🏻‍🍳 Proto ráda sáhnu po chytrém řešení od Živiny, když chci vařit rychleji, ale pořád kvalitně. Poctivá chuť a minimum práce. I když jsem tentokrát zvolila masovou verzi, moc mě těší, že je omáčka rostlinná a výborně funguje i jako vegetariánská a vegan varianta. 🌱Bezmasé vaření totiž volím ráda a často.♥️
 @zivina.cz je česká značka, která přináší poctivé produkty pro moderní vaření. Usnadní vám práci v kuchyni, ale na chuti to nepoznáte.👌 #spoluprace #recept #svickova #rychlyobed
4 týdny ago
View on Instagram |
6/9
Pampelišky většinou míjíme a považujeme za plevel. 🌼

A přitom mají mnoho příznivých účinků pro zdraví a skvěle chutnají. Já si je ráda dávám na chleba (list, stonek i květ), do salátů a taky do jednoduchého pesta.

Pesto se hodí se do salátů, ke grilovanému masu a @sedlcansky_hermelin 🔥

Tenhle recept vznikl ve spolupráci se @svetsyruczsk a najdete ho přímo na jejich webu svet-syru.cz, odkaz jsem dala také do Bia a Výběrů.

Klidně mi do komentářů napište „Pesto“ a recept vám pošlu přímo.

#spoluprace #rychlerecepty #snadnerecepty #grilovani #grilujeme
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Pampelišky většinou míjíme a považujeme za plevel. 🌼 A přitom mají mnoho příznivých účinků pro zdraví a skvěle chutnají. Já si je ráda dávám na chleba (list, stonek i květ), do salátů a taky do jednoduchého pesta. Pesto se hodí se do salátů, ke grilovanému masu a @sedlcansky_hermelin 🔥 
Tenhle recept vznikl ve spolupráci se @svetsyruczsk a najdete ho přímo na jejich webu svet-syru.cz, odkaz jsem dala také do Bia a Výběrů. Klidně mi do komentářů napište „Pesto“ a recept vám pošlu přímo. #spoluprace #rychlerecepty #snadnerecepty #grilovani #grilujeme
1 měsíc ago
View on Instagram |
7/9
Jakmile se trochu ochladí, automaticky dostanu chuť na polévku. Máte to taky tak? Nebo si polévky dopřáváte klidně po celý rok? 🥣 😊
Tentokrát jsem připravila jednoduchou a krásně krémovou mrkvovou polévku, hotovou za pár minut. 🥕 🥕 🥕 

Co budete potřebovat:
800 g mrkve
1 cibuli
2 bobkové listy
2,5 l zeleninového vývaru nebo vody
máslo
1 lžíci medu
zakysanou smetanu nebo 1 kelímek smetany
sůl a pepř

Postup:
1. Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nastrouhanou mrkev a krátce společně orestujte.
3. Zalijte vývarem nebo vodu, přidejte bobkové listy, osolte a opepřete.
4. Vařte přibližně 10 minut, dokud mrkev nezměkne.
5. Vyjměte bobkové listy, polévku rozmixujte dohladka a dochuťte lžící medu.
6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo smetanu přidejte přímo do polévky a provařte.

Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché recepty @ceskazceska ♥️🙌

#polevka #recepty #rychlerecepty #snadnerecepty
Jakmile se trochu ochladí, automaticky dostanu chuť na polévku. Máte to taky tak? Nebo si polévky dopřáváte klidně po celý rok? 🥣 😊
Tentokrát jsem připravila jednoduchou a krásně krémovou mrkvovou polévku, hotovou za pár minut. 🥕 🥕 🥕 

Co budete potřebovat:
800 g mrkve
1 cibuli
2 bobkové listy
2,5 l zeleninového vývaru nebo vody
máslo
1 lžíci medu
zakysanou smetanu nebo 1 kelímek smetany
sůl a pepř

Postup:
1. Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nastrouhanou mrkev a krátce společně orestujte.
3. Zalijte vývarem nebo vodu, přidejte bobkové listy, osolte a opepřete.
4. Vařte přibližně 10 minut, dokud mrkev nezměkne.
5. Vyjměte bobkové listy, polévku rozmixujte dohladka a dochuťte lžící medu.
6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo smetanu přidejte přímo do polévky a provařte.

Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché recepty @ceskazceska ♥️🙌

#polevka #recepty #rychlerecepty #snadnerecepty
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Jakmile se trochu ochladí, automaticky dostanu chuť na polévku. Máte to taky tak? Nebo si polévky dopřáváte klidně po celý rok? 🥣 😊 Tentokrát jsem připravila jednoduchou a krásně krémovou mrkvovou polévku, hotovou za pár minut. 🥕 🥕 🥕 Co budete potřebovat:
800 g mrkve
1 cibuli
2 bobkové listy
2,5 l zeleninového vývaru nebo vody
máslo
1 lžíci medu
zakysanou smetanu nebo 1 kelímek smetany
sůl a pepř Postup: 1. Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. 2. Přidejte nastrouhanou mrkev a krátce společně orestujte. 3. Zalijte vývarem nebo vodu, přidejte bobkové listy, osolte a opepřete. 4. Vařte přibližně 10 minut, dokud mrkev nezměkne. 5. Vyjměte bobkové listy, polévku rozmixujte dohladka a dochuťte lžící medu. 6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo smetanu přidejte přímo do polévky a provařte. Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché recepty @ceskazceska ♥️🙌 #polevka #recepty #rychlerecepty #snadnerecepty
1 měsíc ago
View on Instagram |
8/9
Jednoduchý jahodový dort, kterým uděláte radost třeba mamince. 💐Uložte si ho, Den matek se blíží. 🍰

Pokud chcete celý recept krok za krokem, napište mi do komentáře slovo Dort a já vám ho pošlu. 💌

Vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ho připravit mnohem jednodušeji, než si možná myslíte.

Do krému jsem použila Lučinu, díky které je krásně jemný a zároveň drží tvar. Žádné složité postupy ani stres.🙌

*Spolupráce @svet_syru @moje_lucina #denmatek #dort #videorecepty #sladkerecepty #recept
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Jednoduchý jahodový dort, kterým uděláte radost třeba mamince. 💐Uložte si ho, Den matek se blíží. 🍰 Pokud chcete celý recept krok za krokem, napište mi do komentáře slovo Dort a já vám ho pošlu. 💌 Vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ho připravit mnohem jednodušeji, než si možná myslíte. Do krému jsem použila Lučinu, díky které je krásně jemný a zároveň drží tvar. Žádné složité postupy ani stres.🙌 *Spolupráce @svet_syru @moje_lucina #denmatek #dort #videorecepty #sladkerecepty #recept
1 měsíc ago
View on Instagram |
9/9

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bylinky
  • Bábovky
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablečné recepty
  • Jahody
  • Jaro
  • Jihočeský kraj
  • Kapusta
  • Králičí maso
  • Královehradecký kraj
  • Kuřecí maso
  • Kynuté těsto
  • Křen
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mleté maso
  • Mák
  • Omáčky
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Recepty z dýně
  • Rozhovory
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Smetana
  • Spolupráce
  • Staročeské recepty
  • Svatomartinské hody
  • Tvaroh
  • Uzené maso
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vlog
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima
  • Čokoláda
  • Řepa
  • Švestky

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Vlogy
  • Výstupy v médiích
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka | Jana Jakusová © 2026
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT