Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
Nápoje, Zvyky a tradice

Svatomartinská vína

Připíjet si novým vínem poprvé na den svatého Martina bylo zvykem už za císaře Josefa II. Tato tradice přetrvává do dnes. Svatomartinské víno je první víno ročníku, které můžeme poprvé ochutnat 11. 11. v 11 hod a 11 min.

67342D5E-0AF1-4F71-9F0F-7DA81A12F642

vino

VÍTE, ŽE:

  • Svatomartinská vína zrála pouze pár týdnů, ale i za krátkou dobu zrání stačila získat svůj osobitý charakter.
  • Mají svěží, ovocitou chuť.
  • Měla by se spotřebovat do Velikonoc, protože časem ztrácí svoji chuť a svěžest.
  • Svatomartinská vína musí splňovat požadovaná kritéria a jejich vstup na trh každoročně schválí odborná komise.
  • Láhve musí být také označeny společným logem (sv. Martin na bílém koni), záklopkami či šroubovými uzávěry se značkou “Svatomartinské”.
  • Svatomartinská vína je možné vyrábět pouze z  raných odrůd:

Bílé víno –  Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský

Červené víno – Modrý Portugal a Svatovavřinecké

Růžové víno, klaret – Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké

Nejen tradice se Svatomartinskými víny, ale všechno kolem svátku sv. Martina mám ráda. Svatomartinská vína budou chutnat více těm, kteří mají rádi méně výraznou chuť vína. Mě příliš nechutnají, ale obecně z trhu rychle mizí, takže se jim obliby dostává. Určitě Svatomartinská vína ochutnejte, ať si na ně uděláte vlastní názor. Určitě doporučuji ochutnat co nejvíce vín 🙂 a porovnávat, co vám chutná. Zkusit můžete třeba řízené degustace, kdy k vínu dostanete i zajímavé informace o víně. Určitě nejzajímavější degustace jsou přímo v moravských sklípcích u vinařů. Pokud tuhle možnost z nejrůznějších důvodů nemáte, zkuste degustace ve vinárnách. Tak s chutí do degustování! 🙂

Štítky

  • Podzim
  • Svatomartinské hody

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Bavorské vdolečky
Svatomartinské rohlíčky

Související články

Přástky
Zvyky a tradice

Přástky

Kateřinské zábavy
Zvyky a tradice

Kateřinské zábavy

Svátek sv. Martina (11. 11.)
Zvyky a tradice

Svátek sv. Martina (11. 11.)

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Krátká

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezka. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

…

Odběr newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bábovka
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jaro
  • Koláče
  • Králičí maso
  • Krůtí maso
  • Kuřecí maso
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Svatomartinské hody
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima

Rubriky

  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Recepty a články do e-mailu

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení |Češka z Česka © 2020
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Nezbytné
Vždy povoleno

Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.

Není nutné

Některé soubory cookie, které nejsou pro fungování webu nezbytné, a které se používají výhradně ke shromažďování osobních údajů uživatele prostřednictvím analýz, reklam nebo jiného vloženého obsahu, se označují jako nepotřebné soubory cookie. Před spuštěním těchto souborů cookie na vašem webu je nutné získat souhlas uživatele.