Slaný štrúdl s uzeným masem a zelím
Listopad 15, 2018Dušená roštěnka na houbách
Prosinec 3, 2018
Slovácko je oblast v Jihomoravském a Zlínském kraji, kde stále žijí lidové zvyky, tradice a události s nimi spojené (např. jízda králů, hody, fašank). A v typických vinných sklepích zraje víno z místních vinic.
V jedné takové vesničce na Slovácku, ve Strážovicích, žije i Magdaléna Válková, která vyrábí nejen vína, ale i nealkoholické vinné mošty, hroznové a vinné želé, které jsou vyrobené bez zbytečných chemických přísad a z lokálních zdrojů.
A protože protože produkty Slovácké moštárny řadu let znám a mám je ráda, ráda je představím i vám. :)
Produkty Slovácké moštárny neoceňuji jen já. Získaly řadu významných ocenění v ČR i v zahraničí, jako např. Chuť Jižní Moravy a označení Tradiční výrobek Slovácka. Vinný mošt Sauvignon získal značku kvality TOP delikatesa, vinný mošt Pálava vyhrál v soutěži Jihomoravského kraje o značku Regionální potravina.
A vinný mošt Muškát Moravský získal zlatou hvězdu v nejprestiižnější potravinářské soutěži Great taste awards ve Velké Británii.
Vinné mošty jsou nealkoholické, z lokálních zdrojů a bez chemických přísad. Vyrobené jsou šetrným způsobem z kvalitních hroznů. Zpracováním jsou zachovány zdraví prospěšné látky, chuť a vůně čerstvého ovoce.
Vinná a hroznová želé jsou fantastická k sýrům, k dezertům a sladkému pečivu, masným výrobkům i jako konfit při pečení některých mas a drůbeže. Záleží na chuti a odrůdě vinného nebo hroznového želé.
Výrobky Slovácké moštárny můžete koupit přímo na jejich e-shopu www.slovackamostarna.cz, ve vinotékách, v obchodech se zdravou výživou a farmářskými produkty. A pokud jste z okolí, určitě se stavte přímo v prodejně ve Strážovicích. Určitě nebudete litovat. :)
