Salát z bílého zelí
Únor 21, 2016
Zelňačka
Únor 24, 2016Tento salát obsahuje nejen čerstvé bílé zelí, ale také mrkev a křen. Je tedy ideální do zimního období, kdy pomáhá chránit před nachlazením i při začínajícímu nachlazení. Určitě si ho dopřejte.
Ingredience:
1/2 hlávky bílého zelí
3 – 4 mrkve
1 lžíce nastrouhaného křenu
olivový olej
cukr
sůl
pepř
Postup:
Na tenké nudličky nakrájím zelí, na hrubém struhadle nastrouhám mrkve a na jemném křen. V hrnečku rozmíchám cukr a sůl s vodou a trochou oleje podle chuti, může se použít i trochu octa a směs přeliji do salátu. Důkladně zamíchám a případně ještě podle chuti dochutím, opepřím a nechám před podáváním chvilku uležet v lednici.
Uvedené množství je asi pro 6 osob a zabere 15 min.
