Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
Sladké, Bylinky

Pampeliškový med

Rovnou na recept

Pampeliškový med sice není opravdový med, ale osladit si ním čaj nebo natřít na chleba s máslem můžete úplně stejně. Zatímco získání medu od včel a včelařství je náročná práce, pampelišky jsou zdarma a na jaře snadno dostupné. A tak pampeliškový med najdeme v kdejaké lidové kuchařce. Nejsem si ale jistá, jestli se prospěšné látky z pampelišek vařením zachovají.

chleba s máslem a medem, čaj, pampelišky, modrá deska stolu.

Recept | Pampeliškový med

Příprava 20 min | Vaření 90 min
Od: Češka z Česka
  • 4 května, 2022
  • Vytisknout recept
chleba s máslem a medem, čaj, pampelišky, modrá deska stolu.
Suroviny
  • 2 kg pampeliškových květů
  • 2 kg krystalového cukru
  • 2 citrony v BIO kvalitě (použijeme i se slupkou)
Postup
Krok 1
Natrhám květy pampelišek na čistém místě na zahradě (daleko od silnice). nechám je na čisté utěrce položené na kuchyňské lince, aby mohl odcestovat hmyz. Květy nemyji, abych nespláchla pyl.
Krok 2
Květy vložím do hrnce s vroucí vodou, přidám na plátky nakrájený citrón, cukr a 15 min vařím.
Krok 3
Květy pak nechám louhovat do druhého dne. Potom je scedím přes utěrku nebo jemný cedník. Ale tak, aby ve vodě nezůstaly kousky pampelišek.
Krok 4
Vodu vařím další hodinu až hodinu a půl. Nejprve za občasného míchání a až směs začne houstnout, tak za stálého míchání.
Krok 5
Když je konzistence jako med, plním ji do čistých vyvařených zavařovacích sklenic. zavíčkuji a obrátím dnem vzhůru, čímž se vhodně uzavře na dobré uchování.

Štítky

  • Jaro

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Chřest
Den matek

Související články

Perník
Sladké

Perník

Tvarohový jahodový dort
Sladké

Tvarohový jahodový dort

Ovocný hrnkový koláč s drobenkou
Sladké, České značky

Ovocný hrnkový koláč s drobenkou

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Krátká

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

💡 Věděli jste, že názvy měsíců červen a červenec jsou údajně odvozeny od červené barvy? Ta totiž v téhle době na ovoci převažuje. 🍒🍓

A červené jsou i třešně. 🍒 Jak jsou prospěšné pro naše zdraví a co si z nich připravit? 
Koukněte ke mě na web www.ceskazceska.cz 💞

#dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt #denjakkoralek
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
💡 Věděli jste, že názvy měsíců červen a červenec jsou údajně odvozeny od červené barvy? Ta totiž v téhle době na ovoci převažuje. 🍒🍓 A červené jsou i třešně. 🍒 Jak jsou prospěšné pro naše zdraví a co si z nich připravit? Koukněte ke mě na web www.ceskazceska.cz 💞 #dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt #denjakkoralek
před 4 dny
View on Instagram |
1/9
Období od letního slunovratu do svatojánské noci 🌞bylo vždy spojeno s mnoha zvyky, věštbami a tajemnými kouzly. 🔮

Zlaté kapradí navádějící na poklad, devatero bylin, vití věnců, skákání přes oheň… 

Koukněte na můj web www.ceskazceska.cz, kde jsem o těchto rituálech napsala více. 💐🤗 

#slunovrat #devaterobylin #devaterokviti #svatojanskanoc #svatyjan #zvykyatradice #ritual #ritualy #leto #leto2022 #krasnyden #krasneleto #zlouky #louka #kvetiny #dovazy #ceskazceska #hezkycesky #ceskojekrasne
Období od letního slunovratu do svatojánské noci 🌞bylo vždy spojeno s mnoha zvyky, věštbami a tajemnými kouzly. 🔮

Zlaté kapradí navádějící na poklad, devatero bylin, vití věnců, skákání přes oheň… 

Koukněte na můj web www.ceskazceska.cz, kde jsem o těchto rituálech napsala více. 💐🤗 

#slunovrat #devaterobylin #devaterokviti #svatojanskanoc #svatyjan #zvykyatradice #ritual #ritualy #leto #leto2022 #krasnyden #krasneleto #zlouky #louka #kvetiny #dovazy #ceskazceska #hezkycesky #ceskojekrasne
Období od letního slunovratu do svatojánské noci 🌞bylo vždy spojeno s mnoha zvyky, věštbami a tajemnými kouzly. 🔮 Zlaté kapradí navádějící na poklad, devatero bylin, vití věnců, skákání přes oheň… Koukněte na můj web www.ceskazceska.cz, kde jsem o těchto rituálech napsala více. 💐🤗 #slunovrat #devaterobylin #devaterokviti #svatojanskanoc #svatyjan #zvykyatradice #ritual #ritualy #leto #leto2022 #krasnyden #krasneleto #zlouky #louka #kvetiny #dovazy #ceskazceska #hezkycesky #ceskojekrasne
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Období od letního slunovratu do svatojánské noci 🌞bylo vždy spojeno s mnoha zvyky, věštbami a tajemnými kouzly. 🔮 Zlaté kapradí navádějící na poklad, devatero bylin, vití věnců, skákání přes oheň… Koukněte na můj web www.ceskazceska.cz, kde jsem o těchto rituálech napsala více. 💐🤗 #slunovrat #devaterobylin #devaterokviti #svatojanskanoc #svatyjan #zvykyatradice #ritual #ritualy #leto #leto2022 #krasnyden #krasneleto #zlouky #louka #kvetiny #dovazy #ceskazceska #hezkycesky #ceskojekrasne
před 6 dny
View on Instagram |
2/9
Jak jsem včera slíbila ve stories, recept je tady! 😊

Upečte si k nedělnímu kafču tenhle jednoduchý třešňový koláč se zakysanou smetanou. 🍒👌➡️www.ceskazceska.cz

#dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt
Jak jsem včera slíbila ve stories, recept je tady! 😊

Upečte si k nedělnímu kafču tenhle jednoduchý třešňový koláč se zakysanou smetanou. 🍒👌➡️www.ceskazceska.cz

#dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt
Jak jsem včera slíbila ve stories, recept je tady! 😊

Upečte si k nedělnímu kafču tenhle jednoduchý třešňový koláč se zakysanou smetanou. 🍒👌➡️www.ceskazceska.cz

#dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Jak jsem včera slíbila ve stories, recept je tady! 😊 Upečte si k nedělnímu kafču tenhle jednoduchý třešňový koláč se zakysanou smetanou. 🍒👌➡️www.ceskazceska.cz #dnespecu #sladkepeceni #milujemesladke #dnesjim #recepty #ceskejidlo #hezkycesky #instafoodies #upecenoslaskou #kolac #tresne #bublanina #peceninanedeli #nedelejakmabyt
před 1 týdnem
View on Instagram |
3/9
Věděli jste, že systém turistického značení v České republice a na Slovensku je považován za jeden z nejspolehlivějších na světě?👍🌍 P.S.: Žlutá značí krátké trasy, spojovací cesty a zkratky.⁠
⁠
Chystáte se o víkendu někam na výlet? 😊⁠
⁠
⁠
#jaro #krasnyden #prirodajemocna #cesko #ceskojekrasne #cestujempocesku #pocesku #cestolidi #dnescestujem #krajinadvojihonebe #dnescestujeme #okolotrebone #kudyznudy #visitczech #cestujpocesku #czechturism #praveceske #zena #ceskaholka #czechgirl #ceskadivka #czechia #pureczechia #ceskyvenkov #milujemecesko #cestujeme #turistika #jsemturista
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Věděli jste, že systém turistického značení v České republice a na Slovensku je považován za jeden z nejspolehlivějších na světě?👍🌍 P.S.: Žlutá značí krátké trasy, spojovací cesty a zkratky.⁠ ⁠ Chystáte se o víkendu někam na výlet? 😊⁠ ⁠ ⁠ #jaro #krasnyden #prirodajemocna #cesko #ceskojekrasne #cestujempocesku #pocesku #cestolidi #dnescestujem #krajinadvojihonebe #dnescestujeme #okolotrebone #kudyznudy #visitczech #cestujpocesku #czechturism #praveceske #zena #ceskaholka #czechgirl #ceskadivka #czechia #pureczechia #ceskyvenkov #milujemecesko #cestujeme #turistika #jsemturista
před 2 týdny
View on Instagram |
4/9
💡Věděli jste, že čím menší koláče, tím slavnostnější událost? Proto jsou svatební koláčky malinké. 💐

Tradičně by svatební koláčky měly mít minimálně 3 různé druhy náplní (makovou, tvarohovou a povidlovou). 

Čerstvě upečené je rozváží snoubenci 2 týdny před svatbou společně s pozváním na svatbu. Někde bývá tradicí dát svobodné dívce, která by se chtěla vdát, rohový koláček. Když ho sní pod stolem, do roka se může těšit na svoji veselku.👰🏻‍♀️🤵‍♂️💍

Mám tady někoho, kdo pekl tyhle titěrné koláčky? Máte můj obdiv! My jsme si je objednali v cukrárně. A byly fantastické!🥰

#svatba #nahajence #rabstejnskalhota  #chrudimsko #chrudim #svatba2022 #svatebniden #nevesta #zenich #novomanzele #vdavky #veselka #ceskezvyky #tradice #manzele #manzel #manzelka #svatebnisaty #budemesebrat #beremese #hezkyden #svatebnikolacky
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
💡Věděli jste, že čím menší koláče, tím slavnostnější událost? Proto jsou svatební koláčky malinké. 💐 Tradičně by svatební koláčky měly mít minimálně 3 různé druhy náplní (makovou, tvarohovou a povidlovou). Čerstvě upečené je rozváží snoubenci 2 týdny před svatbou společně s pozváním na svatbu. Někde bývá tradicí dát svobodné dívce, která by se chtěla vdát, rohový koláček. Když ho sní pod stolem, do roka se může těšit na svoji veselku.👰🏻‍♀️🤵‍♂️💍 Mám tady někoho, kdo pekl tyhle titěrné koláčky? Máte můj obdiv! My jsme si je objednali v cukrárně. A byly fantastické!🥰 #svatba #nahajence #rabstejnskalhota #chrudimsko #chrudim #svatba2022 #svatebniden #nevesta #zenich #novomanzele #vdavky #veselka #ceskezvyky #tradice #manzele #manzel #manzelka #svatebnisaty #budemesebrat #beremese #hezkyden #svatebnikolacky
před 2 týdny
View on Instagram |
5/9
Od soboty jsem paní Jakusová.🥰

Byl to krásný den, který stále vstřebáváme a moc se těšíme na video a fotky od skvělé @michaela.kozena.photography, 📸které nám den uchovají, protože svatba pro oba hlavní aktéry opravdu proběhne během chvilky.👰🏻‍♀️❤️🤵‍♂️

PS: Chystám pro vás zajímavosti o svatebních zvycích a tradicích.💍

#svatba #nahajence #rabstejnskalhota  #chrudimsko #chrudim #svatba2022 #svatebniden #nevesta #zenich #novomanzele #vdavky #veselka #ceskezvyky #tradice #manzele #manzel #manzelka #svatebnisaty #budemesebrat #beremese #hezkyden
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Od soboty jsem paní Jakusová.🥰 Byl to krásný den, který stále vstřebáváme a moc se těšíme na video a fotky od skvělé @michaela.kozena.photography, 📸které nám den uchovají, protože svatba pro oba hlavní aktéry opravdu proběhne během chvilky.👰🏻‍♀️❤️🤵‍♂️ PS: Chystám pro vás zajímavosti o svatebních zvycích a tradicích.💍 #svatba #nahajence #rabstejnskalhota #chrudimsko #chrudim #svatba2022 #svatebniden #nevesta #zenich #novomanzele #vdavky #veselka #ceskezvyky #tradice #manzele #manzel #manzelka #svatebnisaty #budemesebrat #beremese #hezkyden
před 3 týdny
View on Instagram |
6/9
Popenec obecný patří mezi mé nejoblíbenější bylinky, které denně přidávám do jídel.🍽👌 Nejraději jen tak na namazaném chlebu. 🙂 ⁠
⁠
Jeho chuť je aromatická a výrazná. Skvěle chutná a taky krásně vypadá. A to se hodí, protože ráda jím i očima, jak se říká vizuálně hezkému jídlu. Výborný je do nádivek, pomazánek, salátů, na míchaná vajíčka a ozdobíte ním jakékoliv jídlo.😊😉⁠
⁠
A jaké má pro nás zdravotní benefity? To se dozvíte v mém novém článku na webu: www.ceskazceska.cz/popenec-obecny ⁠
⁠
⁠
#jaro #krasnyden #prirodajemocna #prirodaceskerepubliky #milujemecesko #prirodajelek #prirodajekrasna #hezkyden #vprirode #cestujpocesku #priroda #zijemenaplno #zijemenavesnici #chrudimsko #pardubicko #pardubickykraj #ceskapriroda #jarojetady #jaro2022 #jarojetu #ceskyblog #ceskojekrasne #bylinky #zdravizprirody #herbar #byliny
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Popenec obecný patří mezi mé nejoblíbenější bylinky, které denně přidávám do jídel.🍽👌 Nejraději jen tak na namazaném chlebu. 🙂 ⁠ ⁠ Jeho chuť je aromatická a výrazná. Skvěle chutná a taky krásně vypadá. A to se hodí, protože ráda jím i očima, jak se říká vizuálně hezkému jídlu. Výborný je do nádivek, pomazánek, salátů, na míchaná vajíčka a ozdobíte ním jakékoliv jídlo.😊😉⁠ ⁠ A jaké má pro nás zdravotní benefity? To se dozvíte v mém novém článku na webu: www.ceskazceska.cz/popenec-obecny ⁠ ⁠ ⁠ #jaro #krasnyden #prirodajemocna #prirodaceskerepubliky #milujemecesko #prirodajelek #prirodajekrasna #hezkyden #vprirode #cestujpocesku #priroda #zijemenaplno #zijemenavesnici #chrudimsko #pardubicko #pardubickykraj #ceskapriroda #jarojetady #jaro2022 #jarojetu #ceskyblog #ceskojekrasne #bylinky #zdravizprirody #herbar #byliny
před 4 týdny
View on Instagram |
7/9
Naše milovaná Micinka😻⁠ 

Když mě zahlédne na zahradě, s kvikotem a brumláním přiběhne a následuje mě, kam se hnu, ukazuje jak leze po stromech a vyzívá k hraní. Doma má připravený pelíšek a jakmile se stmívá, běží domů. Stejně tak v průběhu dne, okouknout, co je v misce. 😻
⁠
⁠
#kockynainstagramu #milujemekocky #milujukocky #kocicimama #catsgram #kocour #kocka #mazlicek #utulacek #chrudim #nazahrade #milacek #chrudimsko #pardubickykraj #nalezenecek #adopcemasmysl #kastrujte #kastrujtekocky
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Naše milovaná Micinka😻⁠ Když mě zahlédne na zahradě, s kvikotem a brumláním přiběhne a následuje mě, kam se hnu, ukazuje jak leze po stromech a vyzívá k hraní. Doma má připravený pelíšek a jakmile se stmívá, běží domů. Stejně tak v průběhu dne, okouknout, co je v misce. 😻 ⁠ ⁠ #kockynainstagramu #milujemekocky #milujukocky #kocicimama #catsgram #kocour #kocka #mazlicek #utulacek #chrudim #nazahrade #milacek #chrudimsko #pardubickykraj #nalezenecek #adopcemasmysl #kastrujte #kastrujtekocky
před 4 týdny
View on Instagram |
8/9
Bezové květy už voní krajinou, tak co si z nich udělat vedle sirupu i tuhle dobrotu?⁠
⁠
Recept na sladký Bezinkovo-citronový chlebíček najdete na mém webu www.ceskazceska.cz 😉⁠
⁠
⁠
#jaro #dnesjim #dnespecu #milujemecesko  #hezkyden #vprirode #zijemenavesnici #chrudimsko #pardubicko #pardubickykraj #ceskapriroda #jarojetady #jaro2022 #jarojetu #zdravejidlo #recepty #sladkerecepty #milujemesladke⁠
#bylinky #zdravizprirody #herbar #byliny #krasnyden #prirodajemocna #bezinky #bez #bezcerny
ceskazceska_cz
ceskazceska_cz
•
Follow
Bezové květy už voní krajinou, tak co si z nich udělat vedle sirupu i tuhle dobrotu?⁠ ⁠ Recept na sladký Bezinkovo-citronový chlebíček najdete na mém webu www.ceskazceska.cz 😉⁠ ⁠ ⁠ #jaro #dnesjim #dnespecu #milujemecesko #hezkyden #vprirode #zijemenavesnici #chrudimsko #pardubicko #pardubickykraj #ceskapriroda #jarojetady #jaro2022 #jarojetu #zdravejidlo #recepty #sladkerecepty #milujemesladke⁠ #bylinky #zdravizprirody #herbar #byliny #krasnyden #prirodajemocna #bezinky #bez #bezcerny
před 1 měsíc
View on Instagram |
9/9

Odběr newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bublanina
  • Bábovka
  • Dýně
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jahody
  • Jaro
  • Koláče
  • Králičí maso
  • Krůtí maso
  • Kuřecí maso
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Svatomartinské hody
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Recepty a články do e-mailu

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka © 2022
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT