Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • Vlogy
  • O mně
  • Spolupráce
Polévky

Hrachovka

Rovnou na recept

Hrachovka patří mezi české tradiční polévky, které zasytí a přijdou k chuti hlavně v chladných dnech a po dlouhé noci. 🙂

Hrachová polévka češka z česka

Recept | Hrachovka

Od: Češka z Česka
  • 24 listopadu, 2019
  • 6
  • Vytisknout recept
Suroviny
  • 500 g hrachu (namočeného přes noc ve vodě)
  • 150 g slaniny
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • majoránka podle chuti
  • 2 drcené stroužky česneku
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
Postup
Step 1
V 1,5 l vody uvařím hrách dle návodu na obalu.
Step 2
Na nepřilnavé pánvi opražím slaninu, kterou jsem nakrájela na centimetrové kousky. Nepřidávám tuk, protože slanina je dost tučná a osmaží se na vlastním tuku. Když je osmažená, přidám máslo, které po rozpuštění zapráším moukou (pozor, kousky slaniny na pánvi nezbedně poskakují a prskají). Míchám asi 4 min než se vytvoří růžová jíška. Sladkou papriku přidám těsně před koncem smažení jíšky, jinak by zhořkla.
Step 3
Horkou jíšku vliji do uvařeného hrachu, přidám sůl, pepř, majoránku a promíchám. Nechám provařit cca 10 min. Do hotové polévky přidám prolisované stroužky česneku.

A je to! 🙂 Příprava zabere jen chvilku a vaření asi 20 min. Sledujte mě i na sociálních sítích, kde pravidelně informuji o nových receptech a nejen o nich.

 

 

Štítky

  • Luštěniny

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Šlehačkové cukroví

Související články

Fazolová pánev
Hlavní jídla

Fazolová pánev

Vepřová pečeně s fazolemi
Hlavní jídla

Vepřová pečeně s fazolemi

Fazolová polévka
Polévky

Fazolová polévka

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Jakusová

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

…

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bylinky
  • Bábovka
  • Dýně
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jahody
  • Jaro
  • Jihočeský kraj
  • Kapusta
  • Králičí maso
  • Královehradecký kraj
  • Kuřecí maso
  • Kynuté těsto
  • Křen
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Pardubický kraj
  • Podzim
  • Povidla
  • Rozhovory
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Smetana
  • Spolupráce
  • Staročeské recepty
  • Středočeský kraj
  • Svatomartinské hody
  • Tvaroh
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vlog
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima
  • Čokoláda
  • Řepa

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Vlogy
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka | Jana Jakusová © 2023
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT