Králík na česneku
Březen 19, 2017Zámek Lednice
Srpen 2, 2017
Absolutní klasika českých moučníků - bábovka!
Nechte si domov provonět sladkou bábovkou, které je tak prostá, běžná, ale nikdy ne obyčejná! Její tvar jakoby její jednoduchost a běžnost povznášel někam dál. Možná do dětství - vašeho, maminčino, babiččino, nebo ještě dál...
Receptů na bábovku je nezpočet a každá rodina má jistě ten svůj. Možná hned několik! :) Jako já - už jste mohli zkusit ořechovou bábovku a ted přidávám recept na mramorovou hrníčkovou bábovku! P. S.: Těšte se na další! :) A tady už je slíbený recept na hrníčkovou bábovku:
Ingredience:
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
prášek do pečiva
vanilkový cukr
kůra z citronu
kakao
Postup:
Smíchám cukr s vejci, přidám olej, mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a dobře promíchám.
Rozdělím těsto do dvou misek. Do jedné misky přidám podle chuti nastrouhanou kůru z citronu (nejlépe v bio kvalitě, nebo z citronu, který jsem nechala koupat se v octě cca 10 min).
Do dalěí misky s těstem dám holandské kakao také podle chuti. Ráda dávám kakao hodně, protože mám ráda kontrast hořké chutě se svěží vanilkovo - citronovou.
naliji do vymazané formy a peču na 200°C 45-50 min.
Po upečené ještě horkou vyklopím na talíř.
Krájím při dobré vůli vlažné :)
Přeji vám dobrou chuť s trochou tradiční atmosféry! :)
Vaše Češka z Česka
