Pamatujete si ještě na pohádku Pepek námořník? Ten si vždycky dal špenát, aby měl sílu.Pohádka nebyla daleko od pravdy. Výsledek se sice nedostaví okamžitě, ale bomba pro naše zdraví to jistě je. Zařaďte špenát pravidelně do svého jídelníčku a přesvědčte se. 🙂
Špenát patří mezi další zázrak přírody, protože obsahuje řadu cenných látek podporujících naše zdraví. Ať už to jsou bílkoviny, vitamíny, beta-karoten, kyselina listová, železo, vápník, draslík, hořčík, fosfor a zinek. Pozor by si měli dát jen lidé se dnou, protože špenát obsahuje putiny a ty mohou zvyšovat hladinu kyseliny močové v krvi.
A čím konkrétně nám špenát pomáhá?
- Chrání sliznice,
- zlepšuje funkci zraku (zvláště barevného a nočního vidění),
- pozitivně ovlivňuje produkci pohlavních orgánů,
- posiluje organismus proti nemocem,
- upravuje hladinu cukru v krvi,
- posiluje nervovou soustavu,
- působí antidepresivně a odstraňuje výkyvy nálad,
- pomáhá proti stresu,
- pomáhá při nervové vyčerpanosti a únavě,
- posiluje srdce a cévy,
- aktivuje látkovou výměnu,
- podporuje krvetvorbu (pomáhá při léčení chudokrevnosti),
- urychluje činnost střev,
- pomáhá při hubnutí (dokáže rychle a na dlouho zasytit),
- zlepšuje nehty, kůži a vlasy.
A co ze špenátu uvařit? Zkuste špenátovou polévku. 🙂
