Češka z Česka zima logo
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
    • Výstupy v médiích
Zvyky a tradice

Lucky

V předvečer svátku sv. Lucie chodily po domácnostech do bílých šatů oblečené postavy, kterým se říkalo Lucky nebo Lůcy. V každém kraji vypadaly Lucky trochu jinak. Někde byly zahalené do bílých šatů se škraboškou a klapajícím zobákem, jinde měly pomoučený obličej nebo byly oblečené v černém. Vždy však mlčely a vše předváděly pantomimou.

lucky

Zdroj fotky: nasregion.cz

Nejstarší písemná zmínka o Luckách v našich krajích je od Jakuba Jana Ryby z roku 1804, kde popisuje trestání „dětí hltavých“. Lucky strašily děti, že pokud se nebudou během adventu postit, rozpářou jim bříška a naplní ho kroupami. Nosily u sebe velké nože (někdy dřevěné). Taky kontrolovaly, jak je domácnost uklizená a samy napodobovaly různé práce. Někdy s sebou nosily kromě nože proutek, kterým z dětí vyháněly všechno zlé a měly jim přinést zdraví a štěstí. Kontrolovaly i to, jestli hospodyně nepředou, protože předení a draní peří bylo tento den zakázáno.

Postupem času se za Lucky převlékaly spíš mladší dívky a nevypadaly tolik strašidelně. Jejich obchůzky byly spíše jako divadelní představení. Ve 20. století se role Lucek poněkud proměnila a staly se postrachem mužů, které do půlnoci přepadaly a mazaly je hořčicí, sypaly na ně mouku.

V předvečer svátku sv. Lucie a na Štědrý den se někde objevovala také Peruchta nebo Perchta, která měla ještě strašidelnější vzhled než Lucky. Chodila v obráceném kožichu, na hlavě měla králičí kůži a nosila s sebou nůž a kbelík. V jižních Čechách chodila Perchta oblečená do bílých hadrů s červenou zvířecí maskou se zuby a dlouhým jazykem. Nosila s sebou nůž, kbelík na krev a koudel. Zlobivým dětem hrozila, že jim rozpáře bříška a vycpe je koudelí.

Ze Šumavy, osídlené německými obyvateli, se dochovaly zmínky o masce nazývané Lutzl. Lutzl kontroloval, jestli byly snědeny všechny knedlíky. Pro výstrahu nosíval u sebe velký nůž. Na den svátku sv. Lucie se ale podle tradice knedlíky jedly, tak neměl většinou koho potrestat a lidem byl spíše k smíchu a odmaskován.

Lidé věřili, že Lucie chrání před čarodějnicemi, které se v tento den slétávaly. Panovalo mnoho pověr a lidi se chtěli chránit před zlou mocí čarodějnic. Na tento den si měl hospodář vyrobit dřevěnou stoličku s otvorem, kterým když se podíval na ženy, hned poznal, která je čarodějnice.

Opět tyto zvyky nemají nic společného se svatou Lucii, podobně jako tomu bylo i se svátkem sv. Barbory.
I sv. Lucie byla mladá křesťanka žijící ve 3. století, v době pronásledování křesťanů. I ona chtěla žít zbožný život s Bohem a svůj majetek věnovat chudým. I jejím rodičům se tohle rozhodnutí nelíbilo a chtěli ji provdat. Vybraný ženich se prý zamiloval do jejich očí. Lucie na důkaz toho, jak je jeho zamilování hloupé, vydloubla oči a poslala mu je v misce. Ženich to těžce nesl a udal ji, že je křesťanka. I přes mučení se Lucie křesťanství nevzdala a nakonec byla zabita katem, který ji vrazil dýku do hrdla.
Lucie bývá vyobrazována s dýkou v hrdle, s miskou s očima nebo s lampou s olejem. Původně byly tyto atributy vysvětlovány jako vysvětlení jména Lucie, které znamená světlo.

Lucie noci upije, ale dne nepřidá.
Tato pranostika je velmi stará. Do 16. století připadal svátek sv. Lucie na den zimního slunovratu, kdy se začínají prodlužovat dny a zkracovat noci. Musela vzniknout někdy ve 14. – 15. století nebo dříve, před změnou juliánského kalendáře na dnešní gregoriánský.

 

Štítky

  • Advent
  • Vánoce
  • Zima

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Barborky
Linecké cukroví

Související články

Vánočka
Sladké

Vánočka

Přástky
Zvyky a tradice

Přástky

Vdolky
Slané

Vdolky

5 comments

  • Written by Tereza
    7 prosince, 2017

    Páni, spousta zajímavých informací! Tohle jsem nevěděla a je to docela děsivé a takové „drsné“ 😀 Já být dítě a hrozit mi někdo, že mi rozpáře bříško a nacpe do něj kroupy, mám z toho trauma celý život 😀 A o tom převlékání na Lucii jsem vůbec nevěděla!

    Děkuji!!

    Reply
  • Kristýna
    29 září, 2023

    Moc zajímavé! Chodí ještě někde Lůcy? Je to dost děsivé, ale jistě i zajímavé.

    Reply
    • Češka z Česka
      16 ledna, 2024

      Neslyšela jsem o tom. Je to spíš zapomenutý obyčej a i se o něm málo ví, co tak sleduji. Obchůzek dřív bylo více, třeba ještě Barborky aj. 🙂 Do dnešních dnů zůstal Mikuláš, Masopustní obchůzky a Tři králové. 🙂

      Reply
  • Lucie
    7 prosince, 2025

    Jaká škoda že už se dnes tyto tradice nedodržují…

    Reply
    • Češka z Česka
      9 prosince, 2025

      Myslíte? 😀 Já si spíš říkám – díky bohu! 😅 Ta pasáž s vyhrožováním mi připadá až moc drastická: 🫨“Lucky strašily děti, že pokud se nebudou během adventu postit, rozpářou jim bříška a naplní ho kroupami.“

      Reply

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Jakusová

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

✨ Nový rok a staré české pověry ✨

Nový rok měl vždy magickou moc. Věřilo se, že co uděláte hned první den, ovlivní celý rok.

🧹 Nezametat – aby se nevymetlo štěstí.
👕 Nenechat viset prádlo – prý přivolávalo neštěstí.
🍽️ Čočka na oběd pro hojnost, vajíčko pro nový život, vepřové pro štěstí.
❌ Drůbež, ryba ani zajíc na stole být nesměli – aby štěstí neuletělo, neuplavalo nebo neuteklo. 
 
PF = Pour féliciter🍀
je francouzský výraz, který znamená „pro štěstí“ nebo „k blahopřání“.
Zajímavé je, že se používá výhradně u nás. 🤭 V českých zemích se zkratka ujala už v 19. století jako součást novoročních přání.

Dodržujete na Nový rok nějaké zvyky? Já k obědu vždy připravuji čočku, dodržuji klidný sváteční den a nevěším prádlo - jistota je jistota. 🤭😁

Krásný nový rok! Děkuji, že tady jste.♥️
Jana
✨ Nový rok a staré české pověry ✨ Nový rok měl vždy magickou moc. Věřilo se, že co uděláte hned první den, ovlivní celý rok. 🧹 Nezametat – aby se nevymetlo štěstí. 👕 Nenechat viset prádlo – prý přivolávalo neštěstí. 🍽️ Čočka na oběd pro hojnost, vajíčko pro nový život, vepřové pro štěstí. ❌ Drůbež, ryba ani zajíc na stole být nesměli – aby štěstí neuletělo, neuplavalo nebo neuteklo. PF = Pour féliciter🍀 je francouzský výraz, který znamená „pro štěstí“ nebo „k blahopřání“. Zajímavé je, že se používá výhradně u nás. 🤭 V českých zemích se zkratka ujala už v 19. století jako součást novoročních přání. Dodržujete na Nový rok nějaké zvyky? Já k obědu vždy připravuji čočku, dodržuji klidný sváteční den a nevěším prádlo - jistota je jistota. 🤭😁 Krásný nový rok! Děkuji, že tady jste.♥️ Jana
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
✨ Nový rok a staré české pověry ✨ Nový rok měl vždy magickou moc. Věřilo se, že co uděláte hned první den, ovlivní celý rok. 🧹 Nezametat – aby se nevymetlo štěstí. 👕 Nenechat viset prádlo – prý přivolávalo neštěstí. 🍽️ Čočka na oběd pro hojnost, vajíčko pro nový život, vepřové pro štěstí. ❌ Drůbež, ryba ani zajíc na stole být nesměli – aby štěstí neuletělo, neuplavalo nebo neuteklo. PF = Pour féliciter🍀 je francouzský výraz, který znamená „pro štěstí“ nebo „k blahopřání“. Zajímavé je, že se používá výhradně u nás. 🤭 V českých zemích se zkratka ujala už v 19. století jako součást novoročních přání. Dodržujete na Nový rok nějaké zvyky? Já k obědu vždy připravuji čočku, dodržuji klidný sváteční den a nevěším prádlo - jistota je jistota. 🤭😁 Krásný nový rok! Děkuji, že tady jste.♥️ Jana
2 týdny ago
View on Instagram |
1/9
Štědrý den🎄

Žádný jiný svátek není spojen s tolika zvyky a tradicemi jako právě Štědrý den. Byl považován za osudový den se zvláštní mocí – plný tradic, symbolů, věšteb a očekávání.

Je toho tolik, že by se to do jednoho postu ani nevešlo. Pokud se chcete podívat alespoň na některé z nich - třeba na vánoční zvyky, staré lidové tradice, původ dnešní štědrovečerní večeře i co se jedlo v minulosti, mrkněte na můj web 👉 www.ceskazceska.cz

Najdete tam i nový rozhovor, který se mnou letos vyšel v příloze Deníku Česko zpívá koledy.

Přeji krásné a klidné svátky ✨
Jana💝

#vanoce #tradice #krasnesvatky #veselevanoce
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Štědrý den🎄 Žádný jiný svátek není spojen s tolika zvyky a tradicemi jako právě Štědrý den. Byl považován za osudový den se zvláštní mocí – plný tradic, symbolů, věšteb a očekávání. Je toho tolik, že by se to do jednoho postu ani nevešlo. Pokud se chcete podívat alespoň na některé z nich - třeba na vánoční zvyky, staré lidové tradice, původ dnešní štědrovečerní večeře i co se jedlo v minulosti, mrkněte na můj web 👉 www.ceskazceska.cz 
Najdete tam i nový rozhovor, který se mnou letos vyšel v příloze Deníku Česko zpívá koledy. Přeji krásné a klidné svátky ✨ Jana💝 #vanoce #tradice #krasnesvatky #veselevanoce
3 týdny ago
View on Instagram |
2/9
Vánočka💝

560 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
110 g másla
3 žloutky (bílky vánočku potírám)
37 g droždí
300 ml mléka
1 vanilkový cukr
kůra z jednoho citronu
špetka soli
mandle a rozinky dle chuti
trochu rumu na namočení rozinek
vejce na pomazání
máslo na vymazání formy 

1️⃣ Prosejte mouku do velké mísy přes sítko. 
2️⃣ Připravte kvásek: Do menší misky dejte droždí, lžíci cukru, dvě lžíce mouky a mléka. Promíchejte a nechte kvásek odpočívat na teplém místě, dokud nenabude na objemu. 
3️⃣ Tekuté ingredience: Rozpusťte máslo. Přidejte mléko, cukr, vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru a žloutky a krátce promíchejte — směs by měla být jen vlažná. 
4️⃣ Spojte vše dohromady: Do mouky přidejte vzešlý kvásek a tekutou směs. Jemně míchejte stále stejným směrem dře­věnou vařečkou nebo ideálně - v robotu na malé otáčky.
5️⃣ Hnětení těsta: Vypracujte hladké a pružné těsto - robot je tady pro mě nenahradidelný a pracuje min. 10 min.
6️⃣ Přidejte plody: Vmíchejte rozinky (které jste si předtím namočili v rumu) do těsta. 
7️⃣ Kynutí: Mísu zakryjte utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě 3-4 hod.
8️⃣ Pletení: Přeneste těsto na pomoučený vál a rozděl­te ho na prameny. Vánočku upleťte (více najdete na mém webu www.ceskazceska.cz/vanocka)
9️⃣ Vánočku přeneste na plech vymazaný máslem a potřete bílkem, posypte mandlemi a znovu zafixujte bílkem. Zapíchejte špejle na pečení. Postup je vidět ve videu.
🔟 Pečení: Pečte ve vyhřáté troubě dozlatova 10 min na 200 C, přikryjte alobalem a pečte dalších 10 min na 150 C, dále na 100 C. Celkový čas pečení je 50-60 min.

Můj ozkoušený podrobně rozepsaný postup a tipy k pečení najdete na  webu www.ceskazceska.cz/vanocka.


❤️Video si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace➡️ @ceskazceska 

#vanocka #vanoce #tradice #stedryden
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Vánočka💝 560 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
110 g másla
3 žloutky (bílky vánočku potírám)
37 g droždí
300 ml mléka
1 vanilkový cukr
kůra z jednoho citronu
špetka soli
mandle a rozinky dle chuti
trochu rumu na namočení rozinek
vejce na pomazání
máslo na vymazání formy 1️⃣ Prosejte mouku do velké mísy přes sítko. 
2️⃣ Připravte kvásek: Do menší misky dejte droždí, lžíci cukru, dvě lžíce mouky a mléka. Promíchejte a nechte kvásek odpočívat na teplém místě, dokud nenabude na objemu. 
3️⃣ Tekuté ingredience: Rozpusťte máslo. Přidejte mléko, cukr, vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru a žloutky a krátce promíchejte — směs by měla být jen vlažná. 
4️⃣ Spojte vše dohromady: Do mouky přidejte vzešlý kvásek a tekutou směs. Jemně míchejte stále stejným směrem dře­věnou vařečkou nebo ideálně - v robotu na malé otáčky.
5️⃣ Hnětení těsta: Vypracujte hladké a pružné těsto - robot je tady pro mě nenahradidelný a pracuje min. 10 min.
6️⃣ Přidejte plody: Vmíchejte rozinky (které jste si předtím namočili v rumu) do těsta. 
7️⃣ Kynutí: Mísu zakryjte utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě 3-4 hod.
8️⃣ Pletení: Přeneste těsto na pomoučený vál a rozděl­te ho na prameny. Vánočku upleťte (více najdete na mém webu www.ceskazceska.cz/vanocka)
9️⃣ Vánočku přeneste na plech vymazaný máslem a potřete bílkem, posypte mandlemi a znovu zafixujte bílkem. Zapíchejte špejle na pečení. Postup je vidět ve videu.
🔟 Pečení: Pečte ve vyhřáté troubě dozlatova 10 min na 200 C, přikryjte alobalem a pečte dalších 10 min na 150 C, dále na 100 C. Celkový čas pečení je 50-60 min. Můj ozkoušený podrobně rozepsaný postup a tipy k pečení najdete na webu www.ceskazceska.cz/vanocka. 
❤️Video si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace➡️ @ceskazceska #vanocka #vanoce #tradice #stedryden
3 týdny ago
View on Instagram |
3/9
🎁 Jedlý dárek: Pečený čaj 🎄🌟 
 
1 kg jablek
1 kg hrušek
3 pomeranče
2 hrsti rakytníku
500 g krupicového cukru
4 celé skořice
5 hvězdiček badyánu
10 hřebíčků

1. Pomeranče omyji teplou vodou nebo je na 10 minut ponořím do lázně z teplé vody a octa v poměru 1 : 1. Poté je opláchnu vlažnou vodou. Ideální jsou chemicky neošetřené pomeranče, které stačí jen omýt. Kůru nastrouhám a dužinu nakrájím na kostičky.
2. Jablka a hrušky omyji, zbavím jádřinců a nakrájím na přibližně stejně velké kostičky.
3. V pekáčku nebo zapékací míse promíchám všechno ovoce s rakytníkem, pomerančovou kůrou, cukrem a kořením.
4. Troubu předehřeji na 175 °C a peču doměkka asi 30 minut. Během pečení občas promíchám.
5. Hotový pečený čaj (i s kořením) rozdělím do čistých sklenic, pevně uzavřu, otočím dnem vzhůru a nechám vychladnout. Díky cukru a tomuto postupu vydrží přes zimu… i když většinou zmizí mnohem dřív.
6. Podávám podle chuti, obvykle 2–4 lžičky zalité horkou vodou do většího hrnku.

Pro více inspirace sledujte můj profil:

Na blogu Češka z Česka najdete recepty, tradice i tipy na výlety po Česku 👉 @ceskazceska ♥️

A pokud hledáte inspiraci z oblasti food fotografie, food stylingu, gastro marketingu a zákulisí tvorby, sledujte můj profil @jana.jakusova 📸  #tipynadarky #vanoce #jedlydarek
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
🎁 Jedlý dárek: Pečený čaj 🎄🌟 1 kg jablek 1 kg hrušek 3 pomeranče 2 hrsti rakytníku 500 g krupicového cukru 4 celé skořice 5 hvězdiček badyánu 10 hřebíčků 1. Pomeranče omyji teplou vodou nebo je na 10 minut ponořím do lázně z teplé vody a octa v poměru 1 : 1. Poté je opláchnu vlažnou vodou. Ideální jsou chemicky neošetřené pomeranče, které stačí jen omýt. Kůru nastrouhám a dužinu nakrájím na kostičky. 2. Jablka a hrušky omyji, zbavím jádřinců a nakrájím na přibližně stejně velké kostičky. 3. V pekáčku nebo zapékací míse promíchám všechno ovoce s rakytníkem, pomerančovou kůrou, cukrem a kořením. 4. Troubu předehřeji na 175 °C a peču doměkka asi 30 minut. Během pečení občas promíchám. 5. Hotový pečený čaj (i s kořením) rozdělím do čistých sklenic, pevně uzavřu, otočím dnem vzhůru a nechám vychladnout. Díky cukru a tomuto postupu vydrží přes zimu… i když většinou zmizí mnohem dřív. 6. Podávám podle chuti, obvykle 2–4 lžičky zalité horkou vodou do většího hrnku. Pro více inspirace sledujte můj profil: Na blogu Češka z Česka najdete recepty, tradice i tipy na výlety po Česku 👉 @ceskazceska ♥️ A pokud hledáte inspiraci z oblasti food fotografie, food stylingu, gastro marketingu a zákulisí tvorby, sledujte můj profil @jana.jakusova 📸 #tipynadarky #vanoce #jedlydarek
4 týdny ago
View on Instagram |
4/9
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗

Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️

Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌

Ingredience (na cca 20 úlků):

Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin
Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda)

Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem.
4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰

TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat.

Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska 

#vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗

Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️

Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌

Ingredience (na cca 20 úlků):

Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin
Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda)

Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem.
4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰

TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat.

Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska 

#vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗

Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️

Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌

Ingredience (na cca 20 úlků):

Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin
Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda)

Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem.
4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰

TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat.

Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska 

#vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗

Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️

Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌

Ingredience (na cca 20 úlků):

Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin
Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda)

Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem.
4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰

TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat.

Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska 

#vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗

Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️

Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌

Ingredience (na cca 20 úlků):

Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin
Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda)

Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem.
4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰

TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat.

Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska 

#vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Malinová vosí hnízda🎄🐝🤗 Nebo včelí hnízda nebo úlky? Jak tomuhle nepečenému cukroví říkáte?☺️ Na mém webu ceskazceska.cz najdete kakaovou klasiku a tady přikládám recept na svěží malinovou moderní verzi, která taky stojí za vyzkoušení.👌 Ingredience (na cca 20 úlků):
 Těsto:
120 g dětských piškotů
150 g moučkového cukru
90 g másla (změkčeného)
3 lžíce mléka
30 g lyofilizovaných malin Krém:
Pistáciový krém nebo klasický máslový krém (recept najdete na na webu u kakaové verze Vosí hnízda) Postup:
1️⃣ Piškoty rozmixujte, rozmixujte i maliny jemný prášek a zrníčka přeceďte přes sítko, přidejte cukr, máslo a mléko. Vytvořte hladké těsto a dejte ho na 10 minut do lednice.
2️⃣ Formičky lehce vysypte cukrem (nebo udělejte kuličku, obalte ji v moučkovém cukru a tu vložte do formičky), vtlačte těsto, vytvořte důlek koncem vařečky a formičku otevřete.
3️⃣ Naplňte úlky krémem a přiklopte piškotem. 4️⃣ Nechte přes noc odležet v lednici, chutě se krásně propojí 🥰 TIP: Nejprve z těsta udělejte kuličku, tu obalte v moučkovém cukru a vložte ji na vytvarování do formičky. Úlek půjde lépe vyndat. Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️❤️ @ceskazceska #vosihnizda #ulky #cukrovi #vanoce
4 týdny ago
View on Instagram |
5/9
Podílela jsem se na videu @ciwfcesko , které otevírá téma vánočních kaprů trochu jinak.
S respektem k tradici, ale se soucitem k živým tvorům. 🐟

Prosím, nenoste kapry domů do vany, 🛁🙁nenechme jejich trápení zbytečně prodlužovat.
Pokud kapra kupujete, nechte ho rychle usmrtit na místě.

Podívejte se na video a pokud s tím souzníte, 👉 podepište petici pro nový Parlament, aby se to změnilo. Zachraňte kapry před největším utrpením, když jsou prodáváni živí do igelitek (odkaz v biu a komentáři).

Děkuju!🙏🐟❤️

#kapr #tradice #vanoce #stedryden
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Podílela jsem se na videu @ciwfcesko , které otevírá téma vánočních kaprů trochu jinak.
S respektem k tradici, ale se soucitem k živým tvorům. 🐟 Prosím, nenoste kapry domů do vany, 🛁🙁nenechme jejich trápení zbytečně prodlužovat.
Pokud kapra kupujete, nechte ho rychle usmrtit na místě. Podívejte se na video a pokud s tím souzníte, 👉 podepište petici pro nový Parlament, aby se to změnilo. Zachraňte kapry před největším utrpením, když jsou prodáváni živí do igelitek (odkaz v biu a komentáři). Děkuju!🙏🐟❤️ #kapr #tradice #vanoce #stedryden
1 měsíc ago
View on Instagram |
6/9
Sváteční candát v krustě z bylinkové strouhanky a bramborovým pyré 🐟🥔🥦🪴

Měla jsem možnost připravit recept v moderně vybaveném studiu @tastelab.cz v pární troubě Electrolux MealAssist SteamPro ve spolupráci s kuchařem Martinem Zavoďanem. 

A tady jsou výhody, které mě zaujaly:
1. Pára je skvělá v tom, že rybu nechá šťavnatou, jemnou a nepřesuší ji.
2. Trouba se ovládá úplně intuitivně a displej je krásně přehledný.
3. Líbí se mi i WiFi propojení, takže mám recept a nastavení kdykoliv po ruce.
4. Teplotní sonda je super hlavně u celých ryb, masa i těst – hlídá, aby byly uvnitř akorát.
5. Plus body za snadné čištění.
6. 🎁K nákupu dostanete i kurz vaření zdarma, takže se s párou rychle sžijete.

❤️A tady už slíbený recept, který si uložte:

filet z candáta 4 ks
máslo 50 g
strouhanka 100 g
sladkolistá petržel 1 menší svazek
máta (čerstvá) 1 menší svazek
citron 1/2
olivový olej
sůl

Filety candáta omyjte, osušte papírovou utěrkou a osolte. Připravte filety do pekáčku na pečicí papír.  Smíchejte rozpuštěné máslo s posekanými bylinami, citronovou šťávou a strouhankou. Směs naneste na filety, zakápněte olivovým olejem a dejte péct do rozehřáté trouby v programu Nízká pára na 180 stupňů na 10 minut.

Pyré:
brambory 500 g
smetana ke šlehání (vlažná, 33 %) 200 ml
máslo 150 g
sůl

Na pyré dejte vařit brambory do programu Plná pára na 100 stupňů, dokud nezměknou. Poté je rozmačkejte a přidejte k nim máslo a polovinu smetany. Rozšlehejte a přidejte zbylou smetanu. K bramborám můžeme přidat vařit do páry také Baby Brokolici nebo jinou drobnou zeleninu.

📌 Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️@ceskazceska ♥️

#spoluprace @electrolux.cz #ElectroluxCZ 
#stedryden #stedryvecer #stedrovecernivecere #tradice #cesketradice #vanoce2025
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Sváteční candát v krustě z bylinkové strouhanky a bramborovým pyré 🐟🥔🥦🪴 Měla jsem možnost připravit recept v moderně vybaveném studiu @tastelab.cz v pární troubě Electrolux MealAssist SteamPro ve spolupráci s kuchařem Martinem Zavoďanem. A tady jsou výhody, které mě zaujaly: 1. Pára je skvělá v tom, že rybu nechá šťavnatou, jemnou a nepřesuší ji. 2. Trouba se ovládá úplně intuitivně a displej je krásně přehledný. 3. Líbí se mi i WiFi propojení, takže mám recept a nastavení kdykoliv po ruce. 4. Teplotní sonda je super hlavně u celých ryb, masa i těst – hlídá, aby byly uvnitř akorát. 5. Plus body za snadné čištění. 6. 🎁K nákupu dostanete i kurz vaření zdarma, takže se s párou rychle sžijete. ❤️A tady už slíbený recept, který si uložte: filet z candáta 4 ks máslo 50 g strouhanka 100 g sladkolistá petržel 1 menší svazek máta (čerstvá) 1 menší svazek citron 1/2 olivový olej sůl Filety candáta omyjte, osušte papírovou utěrkou a osolte. Připravte filety do pekáčku na pečicí papír. Smíchejte rozpuštěné máslo s posekanými bylinami, citronovou šťávou a strouhankou. Směs naneste na filety, zakápněte olivovým olejem a dejte péct do rozehřáté trouby v programu Nízká pára na 180 stupňů na 10 minut. Pyré: brambory 500 g smetana ke šlehání (vlažná, 33 %) 200 ml máslo 150 g sůl Na pyré dejte vařit brambory do programu Plná pára na 100 stupňů, dokud nezměknou. Poté je rozmačkejte a přidejte k nim máslo a polovinu smetany. Rozšlehejte a přidejte zbylou smetanu. K bramborám můžeme přidat vařit do páry také Baby Brokolici nebo jinou drobnou zeleninu. 📌 Recept si uložte a sledujte mě pro více receptů, tradic a inspirace ➡️@ceskazceska ♥️ #spoluprace @electrolux.cz #ElectroluxCZ #stedryden #stedryvecer #stedrovecernivecere #tradice #cesketradice #vanoce2025
1 měsíc ago
View on Instagram |
7/9
✨IŠLSKÉ DORTÍČKY✨
Aby se povedly, držte se těchto tipů:
• Použijte studené máslo, těsto hněťte jen krátce, aby zůstalo křehké.
• Nechte ho odležet ideálně přes noc a rozválejte na 3–4 mm.
• Skvělý trik: marmeládu nemíchejte do krému – samostatně víc vynikne.
• Hotové dortíčky nechte min. 3 dny rozležet.

Recept jsem vyzkoušela ve studiu @tastelab.cz s robotem Electrolux Assistent 800. Líbí se mi jeho dvě mísy a planetární systém, který zaručí perfektně propojené i hutné těsto. Skvělý pomocník nebo dárek pod stromeček.💝

📌 Video si nezapomeňte uložit. ❤️

🤗 A tady už prověřený recept:

Těsto:
210 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička citronové kůry
½ lžičky skořice
40 g lískových oříšků
140 g másla
1 vejce

Náplň:
3 žloutky
100 g moučkového cukru
60 g lískových oříšků
150 g másla
50 g malinovo-rybízové marmelády

Poleva:
150 g čokoládové polevy

Dohotovení:
Mandle, vlašáky nebo lískové oříšky

Mouku prosejeme s cukrem, přidáme vanilku, kůru, skořici, oříšky, máslo a vejce. Vypracujeme těsto, necháme hodinu chladit, rozválíme a vykrajujeme kolečka (cca 4 cm). Pečeme na 200 °C asi 8 min.
Žloutky utřeme s polovinou cukru na vodní lázni, necháme vychladnout, vmícháme oříšky a zašleháme máslo se zbytkem cukru. Náplň nastříkáme po obvodu korpusu, doprostřed dáme marmeládu a přiklopíme.
Necháme ztuhnout, namočíme v čokoládě a ozdobíme ořechem. Necháme rozležet 3 dny.

📌 Recept si uložte a sledujte mě pro více tradic a inspirace ➡️ @ceskazceska ❤️

#spoluprace @electrolux.cz #ElectroluxCZ #vanocnicukrovi #cukrovi #advent #pecenicukrovi #vanoce #iselskedorticky
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
✨IŠLSKÉ DORTÍČKY✨ Aby se povedly, držte se těchto tipů: • Použijte studené máslo, těsto hněťte jen krátce, aby zůstalo křehké. • Nechte ho odležet ideálně přes noc a rozválejte na 3–4 mm. • Skvělý trik: marmeládu nemíchejte do krému – samostatně víc vynikne. • Hotové dortíčky nechte min. 3 dny rozležet. Recept jsem vyzkoušela ve studiu @tastelab.cz s robotem Electrolux Assistent 800. Líbí se mi jeho dvě mísy a planetární systém, který zaručí perfektně propojené i hutné těsto. Skvělý pomocník nebo dárek pod stromeček.💝 📌 Video si nezapomeňte uložit. ❤️ 🤗 A tady už prověřený recept: Těsto: 210 g hladké mouky 70 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry ½ lžičky skořice 40 g lískových oříšků 140 g másla 1 vejce Náplň: 3 žloutky 100 g moučkového cukru 60 g lískových oříšků 150 g másla 50 g malinovo-rybízové marmelády Poleva: 150 g čokoládové polevy Dohotovení: Mandle, vlašáky nebo lískové oříšky Mouku prosejeme s cukrem, přidáme vanilku, kůru, skořici, oříšky, máslo a vejce. Vypracujeme těsto, necháme hodinu chladit, rozválíme a vykrajujeme kolečka (cca 4 cm). Pečeme na 200 °C asi 8 min. Žloutky utřeme s polovinou cukru na vodní lázni, necháme vychladnout, vmícháme oříšky a zašleháme máslo se zbytkem cukru. Náplň nastříkáme po obvodu korpusu, doprostřed dáme marmeládu a přiklopíme. Necháme ztuhnout, namočíme v čokoládě a ozdobíme ořechem. Necháme rozležet 3 dny. 📌 Recept si uložte a sledujte mě pro více tradic a inspirace ➡️ @ceskazceska ❤️ #spoluprace @electrolux.cz #ElectroluxCZ #vanocnicukrovi #cukrovi #advent #pecenicukrovi #vanoce #iselskedorticky
1 měsíc ago
View on Instagram |
8/9
Mikulášská obchůzka – tradice, která nás provází už staletí 👴🏻👹👼🏻

V předvečer svátku sv. Mikuláše, 5. 12., se u nás objeví trojice, kterou známe všichni – Mikuláš, anděl a čert. Tohle obcházení domů patří k nejrozšířenějším lidovým zvykům a jeho kořeny sahají až do 14. století. Tehdy šlo o celé zimní průvody masek, které měly spíš pohanský ráz.

Kromě známé trojice se dříve v některých regionech objevovaly i Mikulášky (ženy v bílém nahrazující anděly), matičky s biskupskými čapkami nebo dokonce zvláštní postava zvaná Brůna – mikulášský kůň, který připomínal spíš velblouda či žirafu.

A samotný sv. Mikuláš? Byl známý svou štědrostí, pomáhal dětem i chudým a dodnes je považován za jednoho z nejoblíbenějších svatých. 🙏♥️I proto se děti těší na nadílku – ovoce, oříšky, sladkosti a drobné radosti.

A proč se obchází už 5. prosince večer?
Protože kdysi lidem začínal den nocí. 🌙

Jak vypadá Mikuláš u vás doma? Držíte tradici, nebo máte její vlastní verzi? 👼🔥🍬

Pro více tradic, receptů a inspirace sledujte můj profil➡️ @ceskazceska 

#mikulaskaobchuzka #mikulas #mikulasskanadilka #zvykyatradice #tradice #cesketradice #advent #vanoce
Mikulášská obchůzka – tradice, která nás provází už staletí 👴🏻👹👼🏻

V předvečer svátku sv. Mikuláše, 5. 12., se u nás objeví trojice, kterou známe všichni – Mikuláš, anděl a čert. Tohle obcházení domů patří k nejrozšířenějším lidovým zvykům a jeho kořeny sahají až do 14. století. Tehdy šlo o celé zimní průvody masek, které měly spíš pohanský ráz.

Kromě známé trojice se dříve v některých regionech objevovaly i Mikulášky (ženy v bílém nahrazující anděly), matičky s biskupskými čapkami nebo dokonce zvláštní postava zvaná Brůna – mikulášský kůň, který připomínal spíš velblouda či žirafu.

A samotný sv. Mikuláš? Byl známý svou štědrostí, pomáhal dětem i chudým a dodnes je považován za jednoho z nejoblíbenějších svatých. 🙏♥️I proto se děti těší na nadílku – ovoce, oříšky, sladkosti a drobné radosti.

A proč se obchází už 5. prosince večer?
Protože kdysi lidem začínal den nocí. 🌙

Jak vypadá Mikuláš u vás doma? Držíte tradici, nebo máte její vlastní verzi? 👼🔥🍬

Pro více tradic, receptů a inspirace sledujte můj profil➡️ @ceskazceska 

#mikulaskaobchuzka #mikulas #mikulasskanadilka #zvykyatradice #tradice #cesketradice #advent #vanoce
ceskazceska
ceskazceska
•
Follow
Mikulášská obchůzka – tradice, která nás provází už staletí 👴🏻👹👼🏻 
V předvečer svátku sv. Mikuláše, 5. 12., se u nás objeví trojice, kterou známe všichni – Mikuláš, anděl a čert. Tohle obcházení domů patří k nejrozšířenějším lidovým zvykům a jeho kořeny sahají až do 14. století. Tehdy šlo o celé zimní průvody masek, které měly spíš pohanský ráz. Kromě známé trojice se dříve v některých regionech objevovaly i Mikulášky (ženy v bílém nahrazující anděly), matičky s biskupskými čapkami nebo dokonce zvláštní postava zvaná Brůna – mikulášský kůň, který připomínal spíš velblouda či žirafu. A samotný sv. Mikuláš? Byl známý svou štědrostí, pomáhal dětem i chudým a dodnes je považován za jednoho z nejoblíbenějších svatých. 🙏♥️I proto se děti těší na nadílku – ovoce, oříšky, sladkosti a drobné radosti. A proč se obchází už 5. prosince večer?
Protože kdysi lidem začínal den nocí. 🌙 Jak vypadá Mikuláš u vás doma? Držíte tradici, nebo máte její vlastní verzi? 👼🔥🍬 Pro více tradic, receptů a inspirace sledujte můj profil➡️ @ceskazceska #mikulaskaobchuzka #mikulas #mikulasskanadilka #zvykyatradice #tradice #cesketradice #advent #vanoce
1 měsíc ago
View on Instagram |
9/9

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bylinky
  • Bábovka
  • cukroví
  • Dýně
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jahody
  • Jaro
  • Jihočeský kraj
  • Králičí maso
  • Královehradecký kraj
  • Kuřecí maso
  • Kynuté těsto
  • Křen
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Rozhovory
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Smetana
  • Spolupráce
  • Staročeské recepty
  • Svatomartinské hody
  • Tvaroh
  • Uzené maso
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vlog
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima
  • Čokoláda
  • Řepa
  • Švestky

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Vlogy
  • Výstupy v médiích
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka | Jana Jakusová © 2026
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT