Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • Vlogy
  • O mně
  • Spolupráce
Slané

Dýňová pomazánka

Rovnou na recept

Dýně jsou synonymem podzimu. Je jich řada druhů a mají různá využití v kuchyni. Z dýně hokkaido je skvělá mj. i dýňová pomazánka, kterou vám tímto představuji. 🙂 Dýňová pomazánka je taková, jak to dýně umí – rychlá, jednoduchá, zdravá, levná, skvělá! Zvládnou ji opět i naprostí začátečníci. Pusťte se do ni. 🙂

Dva krajíce chleba namazané dýňovou pomazánkou na dřevěném prkénku. Posypané dýňovými semínky a petrželkou. Vedle dýně hokkaido a semínkový chléb.

Recept | Dýňová pomazánka

Od: Češka z Česka
  • 26 října, 2022
  • Vytisknout recept
Suroviny
  • 1/2 dýně Hokkaido
  • 1/4 Tučného tvarohu
  • Olivový olej
  • 1 stroužek česneku
  • Sůl
  • Pepř
Postup
Step 1
Z dýně vydlabu semínka a nakrájejte ji na podobně velké kostičky.
Step 2
Do zapékací misky nebo pekáčku dám kostičky dýně, osolím, opepřím a zakápnu ji olivovým olejem. Promíchám a dám péct na 180 °C asi 30 min.
Step 3
Upečenou dýni rozmačkám šťouchadlem na brambory, ale můžete použít i mixér, pro jemnější konzistenci.
Step 4
Podle potřeby dochutím, přidám nastrouhaný česnek, tvaroh, případně i olivový olej na zjemnění, promíchám a podávám namazané na čerstvém pečivu s dýňovými semínky případně bylinkami, jako je petržel, tymián nebo rozmarýn, které jsou na podzim ještě na záhoně.
dyne ceskazceska hokkaido
Dýně Hokkaido
Dva krajíce chleba namazané dýňovou pomazánkou na dřevěném prkénku. Posypané dýňovými semínky a petrželkou. Vedle dýně hokkaido a semínkový chléb.
Dýňová pomazánka

V České republice je v současné době oblíbená hlavně oranžová  dýně hokkaido. A to hlavně kvůli tomu, že se nemusí loupat. Pouze odkrojíte stopku a vydlabete semínka. K ní se mi váže osobní tradice: Každý rok na první podzimní den (22. nebo 23. 9.) z dýně hokkaido připravím dýňovou polévku, a tak si oficiálně přivítám podzim. 🙂

Dýňová polévka na talíři, dýňová semínka, dřevěný stůl a kolem dýně a podzimní listy

Chcete se dozvědět více o dýni hokkaido a dalších dýních? Koukněte se do tohoto článku. A dýňovou pomazánku najdete pod tímto odkazem.

 

Štítky

  • Bezmasá jídla
  • Dýně
  • Podzim

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Ořechovo-jablečná bábovka
Kutná Hora

Související články

Vdolky
Slané

Vdolky

Zelné flíčky s houbami
Hlavní jídla

Zelné flíčky s houbami

Fazolová pánev
Hlavní jídla

Fazolová pánev

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Jakusová

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

…

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bylinky
  • Bábovka
  • Dýně
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jahody
  • Jaro
  • Jihočeský kraj
  • Kapusta
  • Králičí maso
  • Královehradecký kraj
  • Kuřecí maso
  • Kynuté těsto
  • Křen
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Pardubický kraj
  • Podzim
  • Povidla
  • Rozhovory
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Smetana
  • Spolupráce
  • Staročeské recepty
  • Středočeský kraj
  • Svatomartinské hody
  • Tvaroh
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vlog
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima
  • Čokoláda
  • Řepa

Rubriky

  • Bylinky
  • Česká kuchyně
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nápoje
    • Polévky
    • Saláty
    • Sladké
    • Slané
  • České značky
  • Nezařazeno
  • Suroviny
  • Vlogy
  • Z cest
  • Zvyky a tradice
  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení | Češka z Česka | Jana Jakusová © 2023
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Necessary
Vždy povoleno
Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.
ULOŽIT A PŘIJMOUT