Všechno do jednoho pekáčku a o zbytek se postará trouba! Přesně takové recepty mám ráda. Minimum přípravy, skoro žádné špinavé nádobí a výsledek, na kterém si pochutná celá rodina.
Tentokrát jsem připravila zapečenou vepřovou krkovici se smetanovými bramborami, cibulí a vrstvou sýra. Na přípravě je nejlepší, že nemusíte nic předvařovat ani opékat. Všechny suroviny jednoduše navrstvíte do pekáčku, zalijete smetanou a dáte péct. Zatímco se oběd připravuje v troubě, můžete se věnovat něčemu jinému.

Ingredience na tento recept jsem nakoupila ve Vyplatí se. Je to česká rodinná síť 10 prodejen, kde pořídíte kvalitní potraviny za výhodné ceny, a to nejen během slevových akcí.

Ve Vyplatí se se zaměřují na chytré nakupování. Vykupují například přebytky přímo od výrobců nebo zařazují do nabídky potraviny s kratší minimální trvanlivostí, které jsou stále kvalitní a bezpečné. Díky tomu mohou nabídnout zajímavé ceny a zároveň pomáhají omezovat plýtvání potravinami.
V nabídce najdete potraviny od českých i zahraničních dodavatelů. Část sortimentu se navíc průběžně mění podle aktuálních možností nákupu, takže při návštěvě můžete objevit i něco nového.
Více informací a seznam všech prodejen najdete na www.vyplatise.cz.
- tady bude video
Recept | Zapečená krkovice se smetanovými bramborami
- 31 října, 2026
- 4
- Vytisknout recept
Suroviny
- 600–800 g vepřové krkovice bez kosti
- 800 g brambor
- 2 větší cibule
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 200 g strouhaného sýra (např. gouda nebo eidam)
- 2 smetany na vaření (celkem 400 ml)
- Čerstvě mletý pepř
- Kmín
- Sůl
Postup
- Step 1
- Cibuli oloupu, nakrájím na kolečka a rozložím na dno pekáčku.
- Step 2
- Krkovici nakrájím na plátky, lehce naklepu, z obou stran osolím a opepřím. Potřu prolisovaným česnekem, plnotučnou hořčicí a maso položím na cibuli.
- Step 3
- Brambory oloupu, nakrájím na tenčí plátky, navrstvím na maso, osolím, opepřím a posypu kmínem.
- Step 4
- Vše zasypu nastrouhaným sýrem a zaliju smetanou.
- Step 5
- Pekáček vložím do trouby předehřáté na 180 °C. Peču přibližně 60 minut, podle tloušťky masa a brambor.
