Jaro
Recepty, zvyky a tradice vztahující se na jaro.
Jana Jakusová
Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezska. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.
Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…
Co se děje na Instagramu?
Pampelišky většinou míjíme a považujeme za plevel. 🌼
A přitom mají mnoho příznivých účinků pro zdraví a skvěle chutnají. Já si je ráda dávám na chleba (list, stonek i květ), do salátů a taky do jednoduchého pesta.
Pesto se hodí se do salátů, ke grilovanému masu a @sedlcansky_hermelin 🔥
Tenhle recept vznikl ve spolupráci se @svetsyruczsk a najdete ho přímo na jejich webu svet-syru.cz, odkaz jsem dala také do Bia a Výběrů.
Klidně mi do komentářů napište „Pesto“ a recept vám pošlu přímo.
#spoluprace #rychlerecepty #snadnerecepty #grilovani #grilujeme
2 dny ago
Jakmile se trochu ochladí, automaticky dostanu chuť na polévku. Máte to taky tak? Nebo si polévky dopřáváte klidně po celý rok? 🥣 😊
Tentokrát jsem připravila jednoduchou a krásně krémovou mrkvovou polévku, hotovou za pár minut. 🥕 🥕 🥕
Co budete potřebovat:
800 g mrkve
1 cibuli
2 bobkové listy
2,5 l zeleninového vývaru nebo vody
máslo
1 lžíci medu
zakysanou smetanu nebo 1 kelímek smetany
sůl a pepř
Postup:
1. Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nastrouhanou mrkev a krátce společně orestujte.
3. Zalijte vývarem nebo vodu, přidejte bobkové listy, osolte a opepřete.
4. Vařte přibližně 10 minut, dokud mrkev nezměkne.
5. Vyjměte bobkové listy, polévku rozmixujte dohladka a dochuťte lžící medu.
6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo smetanu přidejte přímo do polévky a provařte.
Recept si uložte a sledujte mě pro další jednoduché recepty @ceskazceska ♥️🙌
#polevka #recepty #rychlerecepty #snadnerecepty
5 dny ago
Jednoduchý jahodový dort, kterým uděláte radost třeba mamince. 💐Uložte si ho, Den matek se blíží. 🍰
Pokud chcete celý recept krok za krokem, napište mi do komentáře slovo Dort a já vám ho pošlu. 💌
Vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ho připravit mnohem jednodušeji, než si možná myslíte.
Do krému jsem použila Lučinu, díky které je krásně jemný a zároveň drží tvar. Žádné složité postupy ani stres.🙌
*Spolupráce @svet_syru @moje_lucina #denmatek #dort #videorecepty #sladkerecepty #recept
2 týdny ago
Recept na Pusinky (Mini Pavlovy) 🌸💋💋💋
Uložte si ho a sledujte mě pro další inspiraci @ceskazceska ❤️
Ingredience na pusinky:
150 g bílků (cca 5 vajec)
220 g krystalového cukru
1 PL kukuřičného škrobu
1 KL vinného octa
Postup:
1. Bílky šlehejte a postupně přisypávejte cukr, dokud nevznikne pevný lesklý sníh.
2. Nakonec zašlehejte škrob a ocet.
3. Na pečicí papír vytvořte vyšší pusinky s důlkem uprostřed.
4. Troubu rozehřejte na 150 °C, po vložení stáhněte na 100 °C a sušte cca 75 min.
5. Nechte doschnout v troubě do vychladnutí.
Na krém:
2× smetana ke šlehání (33 %)
1 ztužovač šlehačky
ovoce + jedlé květy
Postup:
1. Smetanu vyšlehejte (ztužovač přidejte až při lehkém našlehání).
2. Na pusinky naneste krém a ozdobte. 🌸
TIP: K tomuhle receptu se hodí sladké, lehce perlivé Moscato d’Asti 🍇Z rodinného bio vinařství Massimo Rivetti v Piemontu, kde dávají důraz na udržitelnost a ruční práci.
👉 Na e-shopu @nebbio_vino najdete velký výběr bio vín
👉 s kódem CESKA10 máte 10 % slevu
*Spoluprace #prvnimaj #minipavlova #pusinky #recepty #rychlerecepty
3 týdny ago
Tip na servírování sýrovo-uzeninového prkénka. Třeba na První máj, svátek lásky. 💘
Přesný postup krok za krokem najdete na webu (odkaz v biu). Stačí do komentáře napsat „Recept“ a já vám pošlu přímo odkaz do DM. 💌
Video si uložte, ať se k němu můžete vrátit, a sledujte mě pro další inspiraci 👉 @ceskazceska ❤️
*Spolupráce se @svet_syru a @kral_syru_hermelin
#servirovani #recept #svateklasky #prvnimaj #inspirace
3 týdny ago
Sýrová pomazánka s medvědím česnekem
Hotová během chvilky!⏱️🧀🐻🌱
Základ tvoří tavený sýr Bambino Originál – oblíbený sýr se stoprocentně ementálovou chutí, kterou si na Slovensku vychutnávají už od 70. let.
🎥 Postup je ve videu 👉 Podrobný recept najdete na webu svetsyru.cz (odkaz v bio)
Uložte si a vyzkoušejte, dokud je medvědí česnek v sezóně
a sledujte mě pro více jednoduchých receptů→ @ceskazceska ❤️
Spolupráce @svetsyruczsk
#rychlerecepty #videorecept #syrovapomazanka #snadnerecept #recept
4 týdny ago
Co udělá na Prvního máje větší radost než pusa pod rozkvetlým stromem? 🌸
Možná tyhle mini pavlovy alias pusinky💋😁
Lehký dezert, který vypadá slavnostně, ale zvládnete ho úplně v klidu doma.
A jestli si ho chcete vychutnat ještě o kousek víc, zkuste k němu něco stejně jemného – sladké, lehce perlivé Moscato d’Asti 🍇 Z rodinného bio vinařství Massimo Rivetti v Piemontu, kde dávají důraz na udržitelnost a ruční práci.
Na večer pak klidně přidejte sklenku červeného… třeba Barbera Senza Segreti 🍷Zaujme nejen chutí, ale i tím, že se po dopití sklenička krásně třpytí.
👉 Na e-shopu @nebbio_vino najdete velký výběr bio vín z Piemontu
👉 s kódem CESKA10 máte 10 % slevu na celý sortiment
Uložte si recept na později ♥️
💋🌸RECEPT NA PUSINKY S KRÉMEM (cca 12 ks)
Na pusinky:
150 g bílků (cca 5 vajec)
220 g krystalového cukru
1 PL kukuřičného škrobu
1 KL vinného octa
Postup:
1. Bílky šlehejte a postupně přisypávejte cukr, dokud nevznikne pevný lesklý sníh.
2. Nakonec zašlehejte škrob a ocet.
3. Na pečicí papír vytvořte vyšší pusinky s důlkem uprostřed.
4. Troubu rozehřejte na 150 °C, po vložení stáhněte na 100 °C a sušte cca 75 min.
5. Nechte doschnout v troubě do vychladnutí.
Na krém:
2× smetana ke šlehání (33 %)
1 ztužovač šlehačky
ovoce + jedlé květy
1. Smetanu vyšlehejte (ztužovač přidejte až při lehkém našlehání).
2. Na pusinky naneste krém a ozdobte. 🌸
#prvnimaj #minipavlova #pusinky #rychlerecepty *spoluprace
1 měsíc ago
Často jezdíme do Prahy a Brno tak trochu zanedbáváme, přitom to máme do obou měst skoro stejně daleko.
Takže když jsem dostala další pozvání na Restaurant week, zvolila jsem cestu do Brna.
Pozvání jsme přijali do Potrefené husy ve Vaňkovce, ochutnali jsme obě festivalová menu a moc nám chutnalo!
@restaurantweek_cz probíhá do 22. 4. 2026 v Praze, Brně a Ostravě. Ve vybraných restauracích si tak můžete dopřát tříchodové menu za speciální festivalovou cenu 790 / 490 Kč + rezervační poplatek 79 / 49 Kč 🤍
My jsme už navštívili @botelristorantematylda, @karlinska_holka, @rimska.pivovar, @v_zahrade a vždy jsme byli spokojeni.
Veškeré informace i rezervace jsou na webu Restaurant-Week.cz
Na kafe si v Brně stopro zajděte do @monogramespressobar
Vínko na Zelném trhu @slaskoukvinu
a kousek od Zelňáku na poctivé empanády plné náplně @montecristi.cz
SOUTĚŽ
Vyhrajte 1 voucher na 2x490 Kč + rezervační poplatek 49 Kč na Restaurant Week
Stačí splnit:
1. Napište mi do komentáře, jaké je vaše nejoblíbenější jídlo
2. Sledujte můj profil @ceskazceska
3. Dejte like tomuhle příspěvku
📅 Soutěž končí ve středu 15. 4. ve 12 hod.🏆 Výherce vyhlásím ve stories a v komentářích pod tímto videem.
⚖️ Podmínky soutěže:
* Soutěž není nijak sponzorovaná, spravovaná ani spojená se společnostmi Instagram ani Facebook
* Do soutěže daruji vlastní voucher
* Účastí v soutěži souhlasíte s jejími pravidly
* Do soutěže se může zapojit osoba starší 18 let s doručovací adresou v ČR
* Výhra není právně vymahatelná a nelze ji směnit za hotovost
#spoluprace #MartiniFieroTonic #Kinley #FromFoodiesForFoodies #RestaurantWeekCesko
1 měsíc ago
Vsadím se, že tuhle vajíčkovou pomazánku si zamilujete 🥚🥰Díky restované zelenině má mnohem lepší chuť než se syrovou.
Uložte si recept na později a dejte mi vědět, jak vám chutnala 👇
🥕 Vajíčková pomazánka s pórkem a mrkví
Ingredience:
150 g mrkve
150 g pórku
máslo na orestování
4–5 vajec natvrdo
500 g tučného tvarohu nebo žervé
1–2 lžičky plnotučné hořčice
sůl
pepř
Postup:
1. Pórek nakrájejte a mrkev nastrouhejte najemno.
2. Na másle krátce orestujte, dokud zelenina nezměkne. Nechte vychladnout (stačí částečně)
3. Vejce nasekejte nadrobno a přidejte k zelenině.
4. Smíchejte s tvarohem nebo žervé, přidejte hořčici, sůl a pepř.
Chcete další jednoduché a skvělé recepty?
Sledujte můj profil @ceskazceska ♥️🙌
#recepty #rychlerecepty #vejce #videorecepty #velikonoce
1 měsíc ago