Ovocný hrnkový koláč s drobenkou

Rovnou na recept

Jednoduchý ovocný hrnkový koláč s drobenkou. Podle sezónnosti můžete doplnit ovoce, které právě zraje a máte ho k dispozici. Připravený je raz dva a snědený taky!

Ovocný koláč s drobenkou

Recept | Jednoduchý ovocný hrnkový koláč s drobenkou

Od:
Suroviny
  • Na těsto:
  • Hrnek je o objemu 250 ml
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 3/4 hrnk moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 3/4 hrnku oleje
  • 1 vejce
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 500 g čerstvých jahod, třešní nebo jiného ovoce
  • Na drobenku:
  • 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 70 g másla
  • 100 g mandlových lupínků
Postup
Step 1
Nejprve připravím drobenku: Do misky dám polohrubou mouku, moučkový cukr a máslo (je lepší, když máslo necháte předem chvilku mimo lednici, aby nebylo tak tuhé). Prsty vypracuji drobenku a odložím ji  stranou, než ji budu potřebovat.
Step 2
Nejlépe v robotu smíchám všechny ingredience na těsto kromě ovoce. Vypracuji hladké těsto, které naliji do pekáčku vyloženého pečicím papírem a stěrkou rozprostřu po celém dnu.
Step 3
 Troubu si předehřeji na 180 °C. Omyté a nakrájené ovoce pokládám na těsto. Drobenkou bohatě posypu celý koláč. 
Step 4
Koláč peču přibližně 25 minut, dokud nezezlátne.

Miska malin

miska s třešněmi

 

Související články

4 comments

Zanechte mi prosím zprávu