Hrášek
Červenec 16, 2016Nové brambory s bylinkovým dipem
Červenec 30, 2016
Sladkokyselé plody angreštu rostou na nízkých trnitých keřích, které jsou nenáročné na pěstování a výživově velice cenné. Několik bobulek angreštu dodá do těla spoustu cenných látek, které potřebuje ke zdraví. To se hodí, ne? :)
Angrešt je výborný syrový třeba jako součást ovocných salátů. Vyzkoušela jsem i marmeládu, ale stejně dám vždycky přednost jahodové, malinové nebo třešňové... :) Málo zralé angrešty se hodí i jako přídavek do jiných marmelád a džemů (ne více jak 20%). Nahradí tak pektinové přípravky.
Angrešt díky vysokému obsahu antioxidantů chrání proti infekcím,
posiluje zrak, kosti a svaly,
je důležitý pro růst a vývoj dětí.
Obsahuje vysoké množství vitamínu C díky kterému chrání před nachlazením,
posiluje obranyschopnost organismu,
posiluje prostatu a plodnost,
chrání před srdečními chorobami,
posiluje srdce, nervy a udržuje optimální hladinu cholesterolu v krvi.
Chrání před infekcí dýchacích cest,
má příznivý vliv na hojení ran, zlomenin, popálenin,
zabraňuje komplikacím při diabetu, např. očním problémům.
Vláknina obsažená v angreštu čistí střeva a zbavuje organismus škodlivých látek.
Pomáhá léčit hemeroidy a křečové žíly.
