Češka z Česka
  • Česká kuchyně
    • Suroviny
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Saláty
    • Slané
    • Sladké
    • Cukroví
    • Nápoje
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
Sladké

Tvarohové řezy

Rovnou na recept

Kolem tvarohu se točí spousta úžasných sladkých receptů, ať už se jedná recepty na buchty, koláče, tvarohová těsta atp. U některých se nedá jednoznačně říct odkud pocházejí, ale jisté je, že v České republice jsou doma. Třeba tyto tvarohové řezy.

Recept | Tvarohové řezy

Od: Češka z Česka
  • 11 března, 2016
  • Vytisknout recept
Suroviny
  • 500 g hladké mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • 2 žloutky a 2 bílky zvlášť
  • 6 lžic mléka
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • kůra z poloviny bio citronu
  • 1 vejce na potření
  • vlašské ořechy nebo mandle na posypání
  • Tvarohová nádivka:
  • Všechny ingredience promíchám a nakonec opatrně vmíchám ušlehaný sníh ze 2 bílků.
  • 500 g měkkého tvarohu
  • 2 žloutky
  • rozinky
  • 50 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • kůra z poloviny citronu
  • 2 bílky
Postup
Krok 1
Do prosáté mouky přidám prášek do pečiva, cukr, rozkrájené máslo, v mléce rozšlehané žloutky a citronovou kůru.
Krok 2
Těsto rukama zpracuji a dám do studena ztuhnout.
Krok 3
Těsto rozdělím na dva díly, jeden větší a druhý menší. Pomoučím vál a váleček. Vyválím větší díl na silnější plát a přes váleček ho opatrně přendám na plech pokrytý pečícím papírem. Pokud není těsto pravidelné na plechu, jakože není, 🙂 podle potřeby ho odřežu a připevním tam, kde je potřeba. Nepanikařím 🙂
Krok 4
Těsto přetřu tvarohovou nádivkou.
Krok 5
Zbylé těsto vyválím na slabší plát a stejným způsobem ho položím na tvarohovou nádivku, strany přitisknu. Těsto potřu prošlehanými bílky, posypu ořechy a i ty ještě lehce potřu bílky, aby se nespálily.
Krok 6
Tvarohové řezy peču zvolna v předem vyhřáté troubě dozlatova, po vychladnutí nakrájím a pocukruji.

Sdílejte:

  • Twitter
  • Facebook

Navigace pro příspěvek

Ryby
Pstruh na másle

Související články

Perník
Sladké

Perník

Bábovka
Sladké

Bábovka

Ovocné knedlíky
Sladké

Ovocné knedlíky

Zanechte mi prosím zprávu Cancel reply

Jana Krátká

Více o mně

Prostřednictvím tohoto webu a sociálních sítí připomínám krásy Čech, Moravy a Slezka. Ať už se jedná o místa, lokální suroviny, velmi staré i novější české recepty, využití bylin, zvyky a tradice.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo jste věděli a zapomněli…

SLEDUJTE MĚ

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Co se děje na Instagramu?

Odběr newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

Štítky

  • Advent
  • Bezmasá jídla
  • Brambory
  • Bábovka
  • Houby
  • Hovězí maso
  • Jablka
  • Jaro
  • Koláče
  • Králičí maso
  • Krůtí maso
  • Kuřecí maso
  • Luštěniny
  • Léto
  • Masopust
  • Mák
  • Omáčky
  • ovoce
  • Ořechy
  • Podzim
  • Povidla
  • Ryby
  • Rychlé recepty
  • Svatomartinské hody
  • Velikonoce
  • Vepřové maso
  • Vánoce
  • Zelí
  • Zima

Rubriky

  • Úvodní stránka
  • Česká kuchyně
  • České značky
  • Bylinky
  • Zvyky a tradice
  • Z cest
  • O mně
  • Spolupráce
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Recepty a články do e-mailu

Přihlašte se k odběru newsletteru a už vám neunikne žádný článek ani recept.

  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Veškeré fotografie a texty jsou chráněny autorským právem a není povoleno je užívat bez povolení |Češka z Česka © 2020
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Tento web používá soubory cookies. NastaveníSouhlasím
Privacy & Cookies Policy

Nastavení soukromí

Tento web používá cookies k vylepšení vašeho zážitku při procházení webu. Jsou kategorizovány podle potřeby a uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak používáte tento web. Tyto cookies budou uloženy v prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost tyto soubory cookie odhlásit. Zrušení některých těchto souborů cookie však může mít vliv na vaše prohlížení.
Nezbytné
Vždy povoleno

Potřebné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webu. Tato kategorie obsahuje pouze soubory cookie, které zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobní údaje.

Není nutné

Některé soubory cookie, které nejsou pro fungování webu nezbytné, a které se používají výhradně ke shromažďování osobních údajů uživatele prostřednictvím analýz, reklam nebo jiného vloženého obsahu, se označují jako nepotřebné soubory cookie. Před spuštěním těchto souborů cookie na vašem webu je nutné získat souhlas uživatele.