Ořechová bábovka
Březen 6, 2016Ryby
Březen 9, 2016
Skvělou cibulačkou se nepyšní jen Francie, ale také Česká republika.
Tento recept jsem našla ve staré české kuchařce a recept podle ní pochází z Krkonoš a Podkrkonoší.
Ingredience:
1 l zeleninového vývaru nebo vody
40 g másla
4 středně velké cibule
trochu hladké mouky na zaprášení
2 dl mléka
mletý kmín
libeček
sůl
Postup:
1. Nakrájenou cibuli zpěním na másle, až zesklovatí, zapráším ji moukou a dobře rozmíchám.
2. Přiliji 1 l vody nebo vývaru, dobře promíchám, osolím a přidám drcený kmín a povařím.
3. Přiliji vlažné mléko, rozšlehaná vejce, polévku promíchám, přidám libeček, nechám přejít varem a podle případy dochutím.
Tip: Na másle můžete osmažit na kostičky nakrájený chleba a podávat do k polévce.
Nechte si chutnat! :)
3 Comments
Vypadá velice lákavě, polévky mám stejně nejraději.
NEPLECHA NA PLECHU
Děkuji za komentář 🙂 Já mám také moc ráda polévky. Už od malička 🙂
Dneska jsem ji zkusila a fantastická!!! Moje první cibulačka a neskutečně jednoduchá a lahodná 🙂 Velice doporučuji a těším se, jak zkusím další recepty 🙂