Ředkvičky
Květen 12, 2016Sedmikráska chudobka
Květen 22, 2016
Krůtí maso je velmi zdravé. Oproti jiným masům je větším zdrojem bílkovin, nutných k obnově buněk lidského těla, vitaminů a minerálů. Je lehce stravitelné, méně tučné, nepodporuje usazování cholesterolu v cévách a mnoho dalšího. O krůtím mase se říká, že má devět druhů a mnoho chutí. Zkuste třeba tu krůtích prsíček na paprice.
Nejchutnější a nejhodnotnější maso je samozřejmě ze šťastných krůt, které si běhaly na dvorku a zobaly zrní a trávu. Jejich strava a životní podmínky se totiž podepisují na kvalitě masa, které jíme.
Ingredience:
krůtí prsa
nejlépe olivový nebo kokosový olej
větší cibule
papriky (zelené, bílé, červené)
sůl
čerstvě mletý pepř
mletá sladká paprika
Postup:
Nakrájím cibuli, papriky a krůtí maso na malé kousky.
Cibuli zpěním na menším množství oleje, přidám krůtí maso a až se zatáhne, tak i papriky. Osolím a opepřím, zamíchám a nechám pod pokličkou dusit. Občas promíchám a podle potřeby podliji vodou. Asi po 15 min. je hotovo. Vidličkou zkusím kousek masa, jestli není syrový, případně dochutím a je to! ;)
Vynikající přílohou je jasmínová rýže. Jednoduchý, rychlý a zdravý oběd je hotov!
Dobrou chuť! :)
