V létě, kdy dozraje tolik cuket, že nevíme co s nimi, se hodí inspirace na recepty z cukety. Někde může být z cukety hlavní chod, jinde součást receptu, sladký moučník,… možností je mnoho. Tentokrát jsem pro vás připravila cuketu jako přílohu společně s jáhlami, hráškem a bylinkami. Tato příloha je výborná třeba k masu nebo obalované zelenině – klidně k cuketě! 🙂
Jáhly s cuketou | Recept
- 30 srpna, 2022
- 4
- 20 min
- Vytisknout recept
Suroviny
- 200 g jáhel (nebo kuskusu)
- 1 cuketa
- lžička slunečnicového oleje
- 200 g hrášku
- pepř
- sůl
- hrst petrželky
- hrst máty
- šťáva z citronu dle chuti
Postup
- Step 1
- Jáhly uvařím v osolené vodě dle návodu. Cuketu nakrájím na kostičky a osmažím ji na oleji.
- Step 2
- Cuketu přidám do hrnce u uvařeným jáhlám, přidám čerstvý nebo rozmražený hrášek, nasekané bylinky, dle chuti osolím, opepřím a zakápnu citronem.
- Step 3
- Podávám jako přílohu.