Kapusta hlávková – Češka z Česka

Kapusta hlávková

Leden 31, 2016

Brukev zelná

 
Únor 10, 2016

Kapustnica

Kapustnica je původně slovenská polévka, která se na Slovensku nevaří z kapusty, ale ze zelí. Na Slovensku se totiž zelí říká kapusta. Se Slováky máme společnou minulost a jak to tak bývá, jídla se přejímají a upravují. Recept na kapustnicu se ujal i v Čechách, ale místo zelí se mnohdy používá kapusta. 
Únor 18, 2016

Vepřové maso s kapustou